Prehransko vlakno, čeprav je pretežno nesmiselno v vašem telesu, igra ključno vlogo pri ohranjanju različnih vidikov vašega splošnega zdravja. To je vrsta ogljikovih hidratov v rastlinski hrani, ki pomaga ohranjati pravilno prebavo, raven holesterola in telesno težo. Veliko beljakovin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki omejujejo živila, kot so cela zrna, nimajo dovolj vlaknin. V krmi lahko tudi manjka vlaknine, če jeste večinoma predelane in rafinirane ogljikove hidrate, kot so beli kruh, redne testenine in prigrizki.
Ustrezni vnos vlakna
Medicinski inštitut priporoča, da moški, mlajši od 50 let, dobijo vsaj 38 gramov vlaknin na dan, moški, starejši od 50 let, dobijo vsaj 30 gramov vlaknin, ženske do 50 let dobijo najmanj 25 gramov vlaknin in ženske, starejše od 50, dobijo najmanj 21 grami vlaknin na dan. Za povečanje vnosa vlaknin jejte več celih rastlinskih živil, kot so rdeči rjavi riž, ovsena kaša in kinoja, sadje, zelenjava, stročnice, oreški in semena.
Nepravilna prebava
Če imate v svoji kopalnici obsežen izbor revij zaradi časa, ki ste ga preživeli, ko čakate na gibanje črevesja, ste verjetno zaprta. Pojavijo se, če imate manj kot tri odmerke črevesa na teden ali če imate težave ali bolečine z gibanjem črevesja. Pomanjkanje prehranskih vlaknin lahko povzroči zaprtje. Vlakna absorbira vodo in nabrekne in zagotavlja razsutost znotraj prebavnega trakta. To pomaga, da vse ostane mehko in se enostavno premika skozi vaše telo. Bodite prepričani, da pijete veliko tekočine pri povečanju vnosa vlaknin; drugače se lahko zaprtje poslabša.
Povišan holesterol
Če ne jeste dovolj vlaknin, lahko tudi razvijejo povišano raven holesterola. Med prebavo vaše telo izloča žolčne kisline, ki vsebujejo holesterol iz telesa. Običajno se del tega holesterola reabsorbira v vaše telo skupaj s hranili iz hrane. Ko so v vašem črevesju prisotna prehranjevalna vlakna, se vežejo na žolčne kisline in jih odstranijo ter holesterol, ki ga vsebujejo, iz telesa v odpadke. Povečanje vnosa vlaken in zmanjšanje vnosa nasičenih maščob in holesterola lahko pripomore k znižanju visokega holesterola.
Povečanje telesne mase
Diet z nizko vsebnostjo vlaken lahko prispeva tudi k povečanju telesne mase. Ker vlakna nabrekne, daje občutek polnosti, ko jeste. Več časa, ko se po jedenju počutite zadovoljni, manj verjetno je, da prejedite. V skladu s kooperacijsko razširitvijo University of Arizona vlakna bogata hrana traja tudi dlje časa, kar pomeni, da lahko jedo manj hrane na obrok. Poleg tega so živila z visoko vsebnostjo vlaken, kot so sadje in zelenjava, večinoma vsebnost vode in nizka vsebnost kalorij. S povečanjem vnosa vlaken boste lahko lažje vzdrževali ali izgubili težo.
Kronična bolezen
Po mnenju Nacionalnega inštituta za rak lahko prehrana prehrane z vlakninami prevzame vlogo pri preprečevanju kolorektalnega raka. Te koristi bi lahko izhajale iz pozitivnega vpliva vlaknin pri prebavi. Številna vlakna bogata živila zagotavljajo dober vir antioksidantov, ki vašo telo ščitijo pred škodljivimi prostimi radikali. Harvardova šola za javno zdravje ugotavlja, da je prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, ki je živila z visoko vsebnostjo vlaknin, povezana z nižjimi stopnjami raka. Hrana z visoko vsebnostjo vlaknin vam prav tako nudi vitamine in minerale, potrebne za ohranitev vašega imunskega sistema.
