Vegani so vegetarijanci, ki ne jedo nobenih živalskih proizvodov, vključno z jajci, mlekom ali medom. Če niste seznanjeni z vegansko prehrano, imate morda napačen vtis, da vegani jedo samo solato ali da je postanek vegan zajamčena karta za hitro hujšanje. Čeprav nobeden od teh pojmov ni nujno resničen, je po veganski prehrani lahko zdrav način za zmanjšanje kalorij.
Veganske osnove prehrane
Kot pravi Mayo Clinic, ki je registriran dieti, Katherine Zeratsky, vegani težijo k zmanjšanju teže in porabijo manj kalorij in manj maščob kot meso. To je zato, ker je osnova veganske prehrane polno zrnje, zelenjava, sadje in rastlinske beljakovine, ki so skoraj vedno nižje v kalorij kot mlečni in mesni izdelki.
Calorie Counts
Toda obračanje vegana ne pomeni, da izgubite težo. Obstaja samo ena preizkušena metoda za zmanjšanje telesne mase, ki je dosledno jesti manj kalorij kot ti. Morda boste to verjetno več storili, medtem ko sledite veganski prehrani, ker bodo živila, ki jih jeste, ponavadi nižja v kalorij, vendar če jeste velike količine ali jeste veliko kalorij gostih živil, obstaja še vedno možnost, da ste ohraniti ali celo pridobiti težo.
Energijska gostota
Najboljša hrana za doseganje izgube telesne mase so tiste, ki imajo nizko energijsko gostoto, so po mnenju klinike Mayo. Ker je tako veliko živil z nizko energijsko gostoto vegan, lahko povečate možnosti za izgubo teže, tako da v svoje prehranjevanje vključite veliko njih. Za nizko energijsko gostoto mora živilo imeti nizko vsebnost maščob in kalorij na minuto, vendar nudi visoko vsebnost vlaknin, vode ali belega beljakovin, zaradi česar je verjetno zelo napolnjena. Vegetativni primeri vključujejo cela zrna, sadje, zelenjavo, fižol in stročnice.
Premisleki
Postanite vegan ne zagotavlja izgube teže. Vegani lahko še vedno jedo torte brez mleka, piškote, sladkarije, olja, masla in mlečne nadomestke, ki so lahko vsi precej kalorično gosti. Zato je pomembno, da spremljate dnevne kalorije s pomočjo števca za kalorije na spletu in dodate telesno dejavnost v vašo rutino. Veganske diete so ponavadi nizke pri nekaterih hranilih, zlasti beljakovinah, vitaminu D, kalciju in vitaminu B12, zato se posvetujte s svojim zdravnikom ali registriranim dietetikom, da se vprašate o uporabi prehranskih dopolnil, preden sprejmete veganski načrt prehranjevanja.
