Česen česen so nežni, nezreli cvetovi poganjki, ki izhajajo iz česna žarnice. Ti močni mali listi lahko pakirajo čim več okusa kot sam česen. Koristno pri kuhanju in solatah, česen barve so nujno v kuhinji česna ljubimca. Če ste pred kratkim prišli v posesti več česna orehov, kot jih lahko uporabite, preden gredo v slabo, lahko dodatke zamrznejo, kajti naslednjič, ko vaša večerja potrebuje le malo, da jo pop.
Korak 1
Odstranite umazanijo ali ostanke iz česna, pod mlačno tekočo vodo.
2. korak
Česen spade v lonec vrele vode tri minute.
3. korak
Odstranite kozarec iz vrele vode in jih nemudoma potopite v skledo ledene vode še tri minute.
4. korak
Odstranite česen iz vodo in jih posušite s papirnato brisačo. Postavite jih na stransko ploščo ali papirnato brisačo, da jim omogoči, da dokončajo umiranje zraka.
5. korak
Paket česna raztegne v vrečke za zamrzovanje in označite datum na vrečki z označevalnikom.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pot
- Ledena voda
- Skodelica
- Papirnata brisača
- Plate
- Vrečka zamrzovalnika
- Marker
Nasveti
- Uporabite ali zavrzite česen v roku enega leta od trenutka, ko jih zamrznete.
