Citrulin se lahko pridobi iz dodatkov ali iz živil. Dobitnik Nobelove nagrade profesor Louis Ignarro pravi, da ko se aminokisline - citrulin in arginin - združita, se naše telo spodbuja, da proizvajajo koristen plin, imenovan dušikov oksid. Dušikov oksid lahko zmanjša krvni tlak in znižuje holesterol, po spletni strani dr. Ignarra. Citrulline pomaga tudi pri zmanjševanju mlečne kisline in amoniaka v mišičnih tkivih. Spodbuja energijo in pomaga imunskemu sistemu, v skladu z navodilom za zdravje Vitaminov. Vedno se morate pogovoriti s svojim zdravnikom pred začetkom nove prehrane ali dopolnilnega režima.
Sadje
Rezine lubenice Photo Credit: sofiaworld / iStock / Getty Images Eden od najbogatejših virov citrulina je lubenica, ki ga najdemo tako v sadju kot tudi v koži. Rezultati študije, ki jih je opravil profesor Arturo Figueroa in so bili objavljeni oktobra 2010 na spletnem mestu College of Human Sciences na Fakulteti Florida State University, kažejo, da se lahko aminokisline v lubenici učinkovito bojijo pred hipertenzijo, preden postanejo kardiovaskularne bolezni. Poleg pozitivnih učinkov naravne vsebnosti citrulina na arterijsko funkcijo in krvni tlak je lubenica polna vitaminov A, B-6 in C ter kalija, vlaknin in antioksidanta, likopena. Drugi sadni viri citrulina so kumare in druge melone.
Zelenjava
Česen s česnom in klinčki Foto Credit: Tatjana Baibakova / iStock / Getty Images Črna in česen sta še en vir citrulina. Vegetarijanska stran pravi, da so česen in čebula alije - grška beseda za česen - ki pomagajo zaščititi pred boleznimi, ki vplivajo na srce, žile in arterije.
Legumes
Chick grah v skledi na leseni mizi Photo Credit: homydesign / iStock / Getty Images Zrna Garbanzo, znane tudi kot čičerični grah, vsebujejo citrulin, prav tako arašide. Sojina je druga hrana, iz katere lahko vaše telo pridobi citrulin. Citrulin, ki ga pridobivate iz takšnih živil, pomaga vzdrževati kiselsko ravnovesje vašega telesa.
Ribe in meso
Kuhano jetra s čebulo in stransko solato Photo Credit: Yvonne Bogdanski / Hemera / Getty Images Jetra je ena redkih živil z visoko vsebnostjo citrulina. Losos in rdeče meso vsebujejo tudi nekaj te aminokisline. Citrulin je potreben za detoksifikacijo jeter iz amoniaka, kar je odpadni produkt, ki ostane po oksidaciji v telesu.
Oreški
Košarica napolnjena z mandlji Foto Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Mandelj in orehi vsebujejo citrulin. Ta aminokislina se nahaja v zelo visokih koncentracijah v sadikih orehov, a veliko manj v jedrcih in orehih, v skladu s člankom iz leta 2001 v "Tree Physiology".
Drugo
Temna čokolada in žlica kakav v prahu Foto Credit: Shaiith / iStock / Getty Images Temna čokolada je še en vir citrulina, zato, če hrepenite nekaj sladkega, je ta vrsta čokolade lahko primerna izbira.
