Aluminijaste posode, imenovane tudi folije, so dragoceni vir, ko zabavate ali imate žar. Ker so poceni in dobro vodijo, so to dobra možnosti za shranjevanje kuhane hrane. Vendar lahko kadarkoli uporabite aluminijaste posode za kuhanje običajnih predmetov, kot je piščanec v peči. Čeprav jih obravnavamo kot enkratno uporabo, jih je mogoče oprati in ponovno uporabiti. Na splošno so hrana kuhana na enak način kot v drugih posodah, vendar je nekaj stvari, ki jih je treba upoštevati pri njihovi uporabi.
Korak 1
Odstranite nalepko proizvajalca in lepilo iz notranjosti aluminijaste posode. Uporabite toplo vodo in blago milo za pranje notranjosti posode. Dobro sperite. Posodo posušite s čisto brisačo ali papirnato brisačo.
2. korak
Ogrevajte pečico na 400 stopinj F. Postavite pečico v sredino pečice, da piščancu preprečite prevrnitev na vrhu ali dnu.
3. korak
Piščanca sperite s hladno vodo. Če uporabljate celo piščanca, sperite zunanjo in notranjo votlino piščanca. Piščanca položite na čisto površino, kot je rezalna plošča ali pult.
4. korak
Uporabite čisto papirno brisačo, da odstranite odvečno vodo. Odstranjevanje vode iz kože piščanca pomaga, da se začimbe držijo. Vsako stran piščanca potresemo s soljo in poprom. Zunaj in notranjost celotne kokoši s soljo in poprom.
5. korak
Razpršite aluminijasto posodo s pršenjem za kuhanje ali pregrizite 1 do 2 žlici žlice. oljčnega olja ali olja iz kanole v posodi. Mastenje posode je pomembno, da se piščancu ne zadrži na posodi. Ker je posoda iz aluminija, je lahko več toplote kot večina posod; to lahko povzroči, da se piščanec drži posode.
6. korak
Dodajte dodatna zelišča ali začimbe k piščancu, če želite dodati več okusa. Sem spadajo limoninska paprika, začimba perutnine, začimba Cajun, italijanska začimba ali narezana zelišča, kot so rožmarin, timijan ali mlet česen.
Korak 7
Dodajte piščanca v aluminijasto posodo in kuhajte 40 minut ali dokler piščanec ne doseže notranje temperature 165 stopinj F.
Stvari, ki jih potrebujete
- 9x13 aluminijaste posode
- Pršenje za kuhanje
- Oljčno olje ali olje iz kanole
- 1 lb piščančja prsa, piščančja krila, četrti piščančjih nog ali celo piščanca
- Sol
- Poper
- Dodatna zelišča ali začimbe
Opozorila
- Če želite dodati omako k piščancu, jo odstranite po 25 minutah kuhanja in ga očistite z omako. Piščanca položite nazaj v pečico in kuhajte še 15 minut.
