Sveže, vroče lanene torte so ena izmed številnih užitkov, ki jih najdemo na karnevalih, sejmih in swap srečanjih. Vendar pa za razliko od sladkornega bombona in drugih zdravil na pol poti ni težko izdelati lijakovih peciva doma, zlasti ker je tehnika preprosta in ni potrebna nobena posebna oprema. Če nimate lijaka, lahko ustvarite lijačne pogače s slaščičem ali plastično vrečko z zadrgo. Izdelava lijakovih peciva iz palačinke je najhitrejši in najpreprostejši način uživanja v vročem, sladkem zdravljenju, ne da bi zapustili dom.
Korak 1
Napolnite ponev z 2 do 3 centimetri canola ali rastlinskega olja in jo postavite na srednje veliko toploto.
2. korak
Pripravite mešanico palačinke in vodo v veliki skledi v skladu z navodili v mešanici. Mešanice ni treba spreminjati za uporabo s pogačicami, zato sledite navodilom.
3. korak
Pripnite palačinko v testo, če jo uporabljate. Druga možnost je, da lijak postavite čez ponev, ko je olje dovolj vroče, da pošlje kapljico vode, ki prepleta in preskoči čez njeno površino, in v njej natočite palačinko.
4. korak
Stisnite palačinke v vročo olje v dolge, tanke, krepke oblike; ustvarite priložnostni krožni vzorec s oblikami.
5. korak
Naj lijonska pogača kuhamo, dokler se na dnu ne začne rjavo.
6. korak
Testo previdno preklopite s stiskalnico palačin, da pripravite nasprotno stran.
Korak 7
Odstranite lijonsko torto na ploščo, ki je obložena s papirnato brisačo in jo potresemo s slaščičarskim sladkorjem.
Stvari, ki jih potrebujete
- Globoko ponev
- Kanola ali rastlinsko olje
- Palačinke
- Voda
- Skodelica
- Lesena žlica
- Velik lonec
- Vrečka iz peciva ali lijak
- Stojalo za palačinke
- Plate
- Papirnate brisače
- Slaščičarski sladkor
Nasveti
- Dodajte oreščke in mleto suho sadje v mešanico palačink za bolj zapleteno lijakovo torto. Za bolj zdrave palačinke uporabite moko iz pšenične moke. Lahko tudi zmanjšate količino sladkorja v palačinke z uporabo pire zrelih banan ali drugih plodov.
Opozorila
- Nikoli ne puščajte vročega olja brez nadzora na peč.
