Uporaba počasnega kuhalnika ima številne prednosti, vključno s priročnostjo vedenja, da večerja kuhanje, medtem ko se ukvarjate z drugimi nalogami. Počasi kuhalniki uporabljajo manj električne energije in dajejo manj toplote kot pečica. Neposredna toplota, para, dolgotrajno kuhanje v nizki temperaturi in tesno zaprto kuhanje okolje proizvajajo nežno, sočno svinjsko pečenje, ki se med kuhanjem skrči manj. Pakirano čebulo juha, s svojimi začimbami in začimbami, je še ena priprava kuhanja, ki prihrani čas in trud.
Korak 1
Če je potrebno, odrežite svinjsko pečenko, ki mora biti dovolj velika, da vsaj pol ure in največ dve tretjini napolni počasno kuhališče. Izberete lahko svinjsko gobico, svinjsko ramo ali drugo veliko svinjino.
2. korak
Počasno kuhalno ploščo nastavite na nastavitev srednje velike. Če želite dvigniti pečenko nad kapljicami, uporabite stojalo na dnu štedilnika.
3. korak
Pečemo v počasnem kuhalniku in dodamo skodelico vode. Če nameravate kuhati zelenjavo - kot so korenje in krompir - s svinjsko pečenko, najprej jih dodajte v počasno kuhalo in nastavite pečenje na vrhu zelenjave. Zelenjava traja več časa za kuhanje kot meso, v skladu s USDA.
4. korak
Po svinjskem praženju potresemo mešanico čebule in po želji dodamo žlico mletega česna in potresemo črnega popra. Lahko tudi brusite mešanico čebule na površino svinjske pečenice.
5. korak
Kuhajte svinjsko pečenko štiri ure, če je pečenka 2 kilograma ali manj. Dodajte eno uro za vsak funt nad 2 kiloma. Pokrov hranite zaprt na počasnem kuhalniku, razen če pražite pečenko ali preverite, ali je to storjeno. Izogibajte se prevelikemu količinskemu toku, tako da zagotovite, da v počasnem kuhališču ostane nekaj tekočine. Varno lahko nastavite kuhalnik na nižjo nastavitev za celodnevno kuhanje.
Stvari, ki jih potrebujete
- Svinjska pečenka
- Čokoladna mešanica, 1 paket
- Počasi kuhalnik
Nasveti
- Rešite dodano sol, ker so pakirane čebulne juhe visoke v natrij. Preostalo tekočino prelijte po pečenju po kuhanju.
