Sladka limonina je citrus, poln vitaminov. Nekatera druga splošna imena, ki se uporabljajo za sladko limono, vključujejo mediteransko sladko limono, sladko limeto in Limu Shirin v iranski. V Iranu je sladka limona običajno zdravljenje mraza in gripe zaradi zdravilne vsebnosti vitamina. Lupina sladke limone vsebuje več vitaminov od samega sadja. Lahko dobite več vitaminov iz sladke limone tako, da sadite sadje in uporabite tudi lupino.
Vitamin A
Sladka limonina vsebuje 20 mednarodnih enot ali IU vitamina A na 100 g užitnega deleža v skladu s vrtnarsko in krajinsko arhitekturo na univerzi Purdue. Sladka limonina vsebuje enako količino vitamina A, če jeste citrusov svež, olupljen, zamrznjen ali koncentriran. Lupina sladke limone ima 50 ie vitamina A, vendar večina ljudi ne jedo lupine. Urad prehranskih dopolnil priporoča 3000 ie vitamina A za moške in 2310 ie za ženske. Uporabite sok sladke limone, skupaj z lupino, in dobite do 10 odstotkov dnevne potrebe vitamina A za odrasle ženske.
Vitamin C
Sveža sladka limonina vsebuje 53 mg askorbinske kisline, imenovane tudi vitamin C. Če pijete svež sladek limonin sok, dobivate 46 mg vitamina C. Koncentrirani sladki limonin sok vsebuje 30 mg vitamina C. Če lahko jeste lupino , dobivate 129 mg utrjenega vitamina C. Inštitut Linus Pauling na Državni univerzi Oregon priporoča kjer koli od 40 mg vitamina C dnevno za dojenčke do 120 mg na dan za odrasle kadilce, ki potrebujejo več vnosa vitamina C kot nekadilci. To kaže, da ena služba sladke limone zagotavlja več kot 100 odstotkov dnevnih potreb vitamina C, ne glede na starost.
Vitamin B-3
Sladka limona vsebuje niacin, sicer znan kot vitamin B-3. Če je sveža ali zamašena, je 0,1 mg vitamina B-3 v sladki limoni. Surova lupina vsebuje 0,4 mg vitamina B-3. Če želite sok sladke limone z lupino in sadnim sokom, dobivate 0,5 mg vitamina B-3, kar je približno 3% dnevnega priporočila vitamina B-3 za odrasle moške in ženske.
Vitamin B-1
Ena velikost sluznice sladke limone vsebuje 0,04 mg tiamina, bolj znana kot vitamin B-1, ki zagotavlja 100 odstotkov dnevnega priporočila tega vitamina za otroke, stare od 1 do 3 let. Sladki limonin sok vsebuje 0,03 mg vitamina B-1, vendar vsebuje lupina 0,06 mg vitamina. Če uporabljate limonino lupino in sok iz sladke limone, lahko dobite 100 odstotkov dnevne potrebe po vitaminu B-1, če ste odrasla ženska in približno 83 odstotkov, če ste odrasli moški.
