Ljudje pogosto dobivajo velik del svojih dnevnih kalorij iz pijač. Čeprav so kalorične pijače, kot so sokovi in sadeži, povezane s pridobivanjem telesne mase, se medicinski raziskovalci ne strinjajo z vsemi razlogi za to. Nekateri ljudje verjamejo, da tekoče kalorije niso tako zapolnjene s kalorijami iz trdne hrane, to pa je morda preveč poenostavljeno za razlago, ker lahko sodelujejo tudi drugi dejavniki.
Občutki popolnosti
Rezultati študije o sesalnem učinku tekočin in trdne hrane ostajajo nedosledni, v skladu s člankom, objavljenim v "Ameriškem časopisu za klinično prehrano" marca 2007. Nekateri rezultati kažejo na zmanjšanje telesne mase in drugi kažejo, da te pijače povzročajo povečanje telesne mase. Študija, objavljena v "Physiology and Behavior" septembra 2004, je pokazala, da po uživanju sladkanih pijač ali piškotkov, ki vsebujejo enako število kalorij, ni bilo nobene razlike v občutku sitosti.
Nadomestilo za kalorije
Različne pijače, ki vsebujejo kalorije, vključno z mlekom, sokovi in sodo, so septembra 2003 povzročile podobno povečanje občutkov polnosti in zmanjšano željo po jesti v primerjavi z vodo v študiji, ki je bila objavljena v "Physiology and Behavior" septembra 2003. Te povečane občutke polnosti, vendar niso povzročili, da bi subjekti pri naslednjem obroku uživali manj. V julijskem članku iz leta 2011, objavljenem v »Current Opinion in Clinical Nutrition & Metabolic Care«, ugotavlja, da so kalorije v pijačah nepopolno kompenzirane pri kasnejših obrokih, zaradi česar ljudje povečajo skupno število kalorij, ki jih porabijo, čeprav se počutijo popolnejše po pitje pijač.
Potencialna razlaga
Ena razlaga za piškotke, ki v študiji "fiziologija in vedenje" iz leta 2004 ne povzročajo večje občutljivosti polnosti kot soda, je lahko, da se obe hrani lahko porabita zelo hitro. V članku, objavljenem v "Zbornici prehrambenega društva", je navedeno, da kadar hrana traja dlje, lahko povzroči določene odzive od prebavnega sistema, ki signalizira polnost. Takšni odzivi pa se zmanjšujejo ali ne obstajajo, kadar uživate hitro jedo, kot so pijače. Drugi članek, objavljen v "Endocrinology Reviews Nature Review" maja 2010, ugotavlja, da jemanje hitro ali jedo, kadar moti zmanjša vašo sposobnost, da doživite hrano, ki jo jedo z vsemi čuti, zaradi česar je manj verjetno, da boste dobili vse običajne oznake, ki vam povedo, kdaj ste polni.
Kot del zdrave prehrane
Bolj verjetno boste počutili polne po jedi, če se boste osredotočili na počasno prehranjevanje hrane. Drug dejavnik, ki vpliva na polnost, je energijska gostota živil, ki jih jeste. Živila, ki so nižja v gostoti energije, kot so sadje in zelenjava, vam pomagajo, da se počutite polne na manj kalorij kot živila, ki so višja v gostoti energije, kot so živila z veliko vsebnostjo maščob ali sladkorja. To jim daje dobre izbire za ljudi, ki ohranjajo zdravo težo ali poskušajo izgubiti težo.
