Svinjski pekoč občutek je svinjski trebuh, ki je v osnovi neutrjena slanina, ki je bila kuhana do svežega. Kot slanina je prašenje prašiča visoko v skupni maščobi, nasičenih maščobah in kalorijah. Medtem ko svinjski pekoč občutek morda ne bo najzdravega dodatka k vaši prehrani, vedo, da podatki o hranilni vrednosti lahko pomagajo prilagoditi vašo prehrano, da se prilegajo občasnemu raztrganju.
Kalorije
Pikanje prašičev je koncentrirani vir kalorij, kar pomeni, da ima vsebnost kalorij v primerjavi z velikostjo serviranja. 1/2 skodelica vsebuje 262 kalorij. Če sledite prehrani 2000 kalorij, majhna porcija doseže 13 odstotkov dnevnega vnosa kalorij.
Maščoba
Več kot 75 odstotkov kalorij v prašičjih maščobah prihaja iz maščob. 1/2-skodelica služi vsebuje 22 gramov vseh maščob, 8 gramov nasičenih maščob in 39 miligramov holesterola. Torej, poleg tega, da ima veliko maščob v maščobi, je tudi prašičje prašičje veliko v nasičenih maščobah. Ena majhna postrežba izpolnjuje 40 odstotkov vaše dnevne vrednosti za nasičene maščobe. Priporočena vrednost dnevne vrednosti temelji na prehrani 2000 kalorij za zdrave odrasle osebe in je mišljena kot vodilo za pomoč pri izbiri zdravih živil. Dieta z visoko vsebnostjo nasičenih maščob zviša nivo holesterola v krvi. Če želite, da vaše srce zdravo zdrži, ameriški kmetijski oddelek priporoča, da omejite vnos celotne maščobe na 20 do 35 odstotkov kalorij, nasičenih maščob na manj kot 10 odstotkov kalorij in prehranskega holesterola na manj kot 300 miligramov na dan.
Beljakovine
Preostale količine kalorij v prahu iz prašičjega mesa izvirajo iz beljakovin. 1/2 skodelica vsebuje 14 gramov beljakovin, ki ustrezajo 28 odstotkom vaše dnevne vrednosti. Poleg tega je protein visokokakovosten vir beljakovin, ki zagotavlja vse nujne aminokisline. Medtem ko so beljakovine bistveno hranilo, večina Američanov dobi več kot dovolj beljakovin v svojih dietah, v skladu s centri za nadzor bolezni in preprečevanje. Večina zdravih moških potrebuje približno 56 gramov beljakovin na dan, zdrave ženske pa 46 gramov na dan.
Natrij
Čeprav ni ozdravljen kot slanina, je prašenje prašiča visoko v natrijevem stanju. Serija 1/2 skodelice vsebuje 726 miligramov, ki ustreza 30 odstotkom vaše dnevne vrednosti. Poraba prekomernih količin natrija zvišuje krvni tlak. Da bi ohranili krvni tlak v sprejemljivem razponu in zmanjšali tveganje za nastanek hipertenzije, omejite dnevni vnos natrija na 1.500 do 2.300 miligramov.
