Čeprav klobučevina ni nizko kalorična hrana, vam ponuja nekaj osnovnih hranil in jo lahko še zmeraj vključite v načrt za zdravo prehrano. Toda prekomerno uživanje v klobučevini, zlasti v New England Clam Chowder, lahko povzroči preseganje dnevne porabe kalorij in pridobivanje teže.
Vsebina kalorij
Ker je paradižnikova juha, manhattan-style clam chowder je nižja v kalorij kot smetana New England clam chowder. Po podatkih ameriške Nacionalne podatkovne baze hranil za standardno referenco, 1 skodelica pripravljenega zaužitega mleka v Novi Angliji vsebuje 201 kalorij. Če želite zmanjšati vsebnost kalorij domačega mleka v Novi Angliji, poskusite zamenjati kremo z mlekom z nizko vsebnostjo maščob. USDA tudi ugotavlja, da 1 skodelica Manhattan clam chowder zagotavlja le 134 kalorij na skodelico.
Chowder Vs. Druge juhe
Izbira juh, ki ne temeljijo na kremah - na primer Manhattan clam chowder - namesto New England Clam Chowder lahko znatno zmanjša vašo dnevno porabo kalorij. Na primer, 1 skodelica piščanca z riževo juho vsebuje 127 kalorij, 1 skodelica paradižnikove juhe, pripravljene z uporabo mleka z nizko vsebnostjo maščob, vsebuje 139 kalorij, paradižnikova juha, pripravljena z vodo, vsebuje 74 kalorij in 1 skodelico govejega mesa z zelenjavno juho zagotavlja 120 kalorij, v skladu s do USDA.
Sodium Concerns
Čajnica je visoka z natrijem, kar prispeva k boleznijo srca, kadar se porabi preveč. USDA ugotavlja, da 1 skodelica čebule New England in 1 skodelica manhattanovega klobučevca vsebujeta 871 miligramov in 1,001 miligrama natrija, kar je skoraj polovica dnevnega natrijevega dodeljevanja za odrasle. Publikacija "Dietne smernice za Američane, 2010" kaže, da odrasli omejijo vnos natrija na 2.300 miligramov na dan - medtem ko starejši, Američani Afrike in tisti z visokim krvnim tlakom, boleznijo ledvic ali diabetesom omejijo natrij na 1500 miligramov na dan. Poskusite z zmanjšanimi natrijevimi vrstami klobas.
Dnevne potrebe kalorij
Eating clam chowder, še posebej, če izberete New England clam chowder, prispeva k znatnemu odstotku vaših dnevnih potreb kalorij. "Dietna smernica za Američane, 2010" ocenjuje, da medtem ko mnogi moški potrebujejo od 2.000 do 3.000 kalorij na dan, ženske pogosto potrebujejo od 1.600 do 2.400 kalorij na dan, da bi ohranile zdravo telesno težo. Potrebe po kalorijih za izgubo telesne mase so običajno v razponu od 1200 do 1.600 kalorij na dan, ugotavlja Nacionalni institut za srce, pljuča in kri. Če imate težave z nadzorovanjem vnosa kalorij, izberite majhne dele klobasne klobase ali izberite nizko kalorične juhe.
