Sir s polnomastnim mlekom je hrana z veliko maščobami, hkrati pa zagotavlja beljakovine, kalcij in številne druge hranilne snovi, zaradi česar je del hranljive prehrane, kadar se uživa zmerno. Sir prihaja v številnih sortah, vključno z etičnim tipom, imenovanim feta sira, ki se razgrajuje na enak način kot drugi mlečni izdelki.
Opredelitev
Sir Feta je vrsta sira iz kravjega ali kozjega mleka. Feta sir je suh in se hitro zlomi, zaradi česar je priljubljen kot preliv za solate in druge jedi. Ta sir se uporablja tudi za kuhanje ali polnjenje drugih živilskih predmetov in je pogost pogost v grških receptih.
Prebavni proces
Vaš prebavni sistem je dolgotrajen sistem, ki se začne pri vaših ustih in teče do vašega anusa. Vzemite hrano skozi usta, kjer se postopek začne, in ga žvečite in ga zmešajte s slino. Pogoltana hrana gre skozi požiralnik in v želodec, nato pa potuje skozi majhne in debele črevesje. Zadnji del debelega črevesa, znan kot debelo črevo, dopolnjuje odstranjevanje hranil in prehiteva hrano v rektum, kjer čaka, da se izpušča kot odpadek skozi anus. Različna živila se gibljejo skozi sistem pri različnih hitrostih.
Sir in prebava
Običajni prebavni proces traja od 24 do 72 ur, sir pa je hrana, ki počasi prebavi. Hrana ostane v želodcu in tankem črevesu od šest do osmih ur, nato pa se za nadaljnjo predelavo premakne v kolono, pravi Michael Picco iz Klinike Mayo. Hrana v 24 urah postane izpuščena iz telesa, čeprav lahko predmete, ki se počasi prebavljajo, lahko traja nekaj dni, da zapusti vaš sistem. Ta časovni okvir je normalen, tako da feta sir ne povzroča prebavnih težav.
Laktozna intoleranca
Sir Feta je mlečni izdelek, zato povzroča prebavne težave pri ljudeh, ki ne prenašajo laktoze. Preobčutljivost na laktozo je zdravstveno stanje, v katerem vašo tanko črevo ne proizvede dovolj prebavnega encima, imenovanega laktaza, svetuje PubMed Health. Vaše telo potrebuje ta encim za pravilno prebavo feta sira in drugih mlečnih izdelkov. Jemanje feta sira in drugih izdelkov na osnovi mleka, kadar ste intolerantni na laktozo, povzročajo neprijetne simptome, kot so napenjanje, napenjanje, želodčne krči, slabost in driska. Ti simptomi se sčasoma razrešijo sami, ko bo feta sir ali drug mlečni izdelek izstopil iz vašega sistema.
Premisleki
Mold Feta sira je v redu, če je trdna in ste odrezali plesen, pravi Katherine Zeratsky iz Klinike Mayo, ker rast ne more prodreti v polizdelke in trde sorte sira. Vrzite sesekljan feta sira, če je plesen, ker lahko plesen prodre v sirove siere in poškoduje vaš prebavni sistem z bakterijami, kot so brucela, listerija, salmonela ali E. coli.
