Če razmišljate o možnostih diete za hujšanje, ste morda slišali za dieto brez glutena, ki so jo potrdili številni zvezdniki, med drugim Oprah Winfrey, kot način, kako izgubiti težo in poravnati želodec. Ni nobenih medicinskih dokazov, ki kažejo, da lahko jedo brez glutena povzroči izgubo telesne teže, ki presega to, kar bi pričakovali z drugimi dietami. Vendar pa lahko v nekaterih posebnih primerih diete brez glutena pomagajo razbiti kilograme in izravnati želodec.
Pomembnost
Zdravniki predpisujejo diete brez glutena za ljudi, pri katerih je bila diagnosticirana celiakija, dedno stanje, v katerem beljakovinski gluten, ki ga najdemo v pšenici, ječmenu in rži, napade dele črevesja, v skladu z Nacionalnim inštitutom za sladkorno bolezen in Prebolevalne in ledvične bolezni. Vendar pa je prehrana postala priljubljena pri hujšanju, kar je privedlo do širjenja izdelkov brez glutena na trgu. Oprah trdi, da je 21-dnevna prehrana brez glutena pripomogla k toniranju, izravnavi želodca in izgubi teže.
Učinki
Če imate celiakijo, boste verjetno šteli želodčne napenjanje med številnimi simptomi. Po podatkih Nacionalnega inštituta za sladkorno bolezen in prebavne in ledvične bolezni brazgotinjenje, driska, zaprtje, utrujenost in slabost predstavljajo nekatere najpogostejše znake celiakije. Ko ste bili diagnosticirani s stanjem in začeli slediti prehrani brez glutena, se bodo ti simptomi, zlasti napenjanje, začeli ukiniti. Torej, če imate celiakijo, bo prehrana brez glutena skoraj zagotovo izravnala želodec.
Funkcija
Okoli 20 milijonov Američanov ima lahko nekaj simptomov celiakije - vključno z napihnjenjem - brez značilne črevesne škode, ki je potrebna za diagnosticiranje stanja, v skladu s člankom "Wall Street Journal", "Giving Up Gluten, da zmanjša telesno težo, ne tako hitro". " Če ste eden od teh posameznikov, občutljivih na gluten, poskusite brez diete brez glutena pomagati, da izravnate želodec, tako da odstranite prebavne težave, vključno s plinom, ki jih povzroča gluten.
Lastnosti
Če nimate celiakije ali občutljivosti za gluten, boste morda še vedno lahko poravnali želodec in izgubili težo pri prehrani brez glutena, vendar le, če ne boste nadomestili vsebovanih kruhov, kot so kruh, piškotki, krekerji in žita s predelanimi alternativami brez glutena. V skladu s člankom "Wall Street Journal", mnoge od teh brez glutena hrane vključujejo tone maščob, sladkorja in preprostih ogljikovih hidratov, in je lahko večje v kalorij kot izdelki, proizvedeni s pšenico.
Premisleki
Če želite poskusiti jesti brez glutena, da poravnate želodec in izgubite težo, je najbolje, da se osredotočite na naravno hrano brez glutena, pri čemer zmanjšate kalorije in opazujete maščobe. Naravna brezglutenska živila vključujejo vso svežo zelenjavo, sadje, polno zrnje, kot sta kvinoja in rjavi riž, in pusti kosi mesa in rib, glede na Colorado State University. Če ste pripravljeni na prehranjevanje popolnoma brez glutena, morate paziti tudi na skrito gluten v živilih, kot so kremne juhe, sojina omaka in solatni prelivi.
