Tabasco je blagovna znamka vroče omake in je tudi med najbolj znanimi mešanicami. Omako je narejen iz paprike Tabasco, kis in soli, dobljeni okus - krepko in intenzivno - parov dobro s široko paleto živil in receptov. Čeprav ne ponuja veliko vitaminov in mineralov, nudi druge koristi za zdravje.
Osnovne informacije o hranljivosti
Čajna žlička izvirne omake Tabasco vsebuje nič kalorij in nič gramov maščobe. Omaka ne priskrbi bistvenih hranil, kot so beljakovine, vlaknine, vitamini C, kalcij ali železo, vendar pa pomanjkanje kalorij ali maščob pomeni, da ima lahko v vašem zdravem načrtu prehranjevanja dragoceno mesto. Zeleni jalapeno okus zagotavlja 6 odstotkov vaših dnevnih potreb vitamina C. Sladki in začinjeni okus vsebuje 15 kalorij na čajno žličko, drugi okusi, vključno z bivoli, habanerojem in čipotlovim poprom, so brez kalorij in maščob.
Kapsaicin in zdravje
Tabasco omaka vsebuje kapsaicin, bolečino, v skladu s Medical University University Maryland. Kapsicin pomaga tudi pri prebavi in zmanjšuje simptome prebave, Michael T. Murray in Joseph E. Pizzorno v svoji knjigi "Enciklopedija zdravilnih živil". Kapsaicin lahko zmanjša tudi simptome gastroezofagealne refluksne bolezni in sindroma razdražljivega črevesja. Kapsaicin je morda koristen pri izgubi teže, tako da aktivira sitosti kože po jedi, v skladu s člankom iz leta 2005, objavljenim v Mednarodnem dnevniku debelosti. Čeprav ne jedo topičnega kapsaicina, je zanimivo omeniti, da se pogosto uporablja kot bolečina ali pa pomaga pri zdravljenju kožnih stanj, kot je psoriaza.
Natrijev statistični podatki
Pomanjkanje jedi Tabasco omake je količina natrija, ki jo vsebuje. Ena čajna žlička izvirne omake Tabasco vsebuje 35 miligramov natrija, približno 2 odstotka dnevne mejne vrednosti natrijevega 1.500 mg, ki jo priporoča ameriško združenje za srce. Čajna žlička aroma zelenega jalapena ali česna poper vsebuje 150 miligramov natrija ali 10 odstotkov dnevne meje. V okusu omake Tabasco v bivolovem slogu je najbolj natrij, s 190 miligrami na čajno žličko. Gledanje natrija je dober način za zaščito zdravja vašega srca.
Dodajanje omake Tabasco v vašo prehrano
Zamenjajte svoje običajne omake s omako Tabasco, da izrežete svoje kalorije in maščobe. Na primer, omaka Tabasco potresemo čez tacos ali burritos namesto kisle smetane ali nad piščančjega ocvrtega zrezka namesto zrnca. Izviren okus je najboljša stvar glede vsebnosti natrija, vendar ne glede na to, kakšen okus ste izbrali, pojdite preprosto. Močan okus omake pomeni, da vam ne bo treba veliko, in omejitev vnosa bo ohranila nizek vnos natrija.
