Zgodovina kremne pšenice se začne v 1890 v Grand Forksu, v Severni Dakoti. Ljudje v mestu so občutili ščepec gospodarske depresije, ko je mestni gajilec Thomas S. Amidon imel idejo, da mleto zelenjavo zrna - v kašast material. Kremna, bela žita hitro pridobi priljubljenost in je od takrat ostala osnovni ameriški zajtrk. Krem pšenice je hranljivo gosto in odlična izbira za vaš jutranji obrok. Odločite se za neplodne sorte nad sladkimi žitami.
Svetlobni zajtrk
Ena skodelica kuhanega pšeničnega kremo, pripravljene z vodo, ima 126 kalorij in 0,5 g maščobe. Čeprav je farina zelo visoka v ogljikovih hidratih, ima 26,4 grama na posodo, ima pa tudi 3,6 g beljakovin in 1,3 grama prehranskih vlaken na kozarec, tako da boste ostali polni do kosila.
Mega mikrohranila
Kremo pšenice je pogosto priporočljivo za posameznike z anemijo, ker en sam dodatek vsebuje več kot 9 miligramov železa, esencialne kovine. Medicinski inštitut priporoča 8 miligramov za moške in 18 miligramov za ženske železa na dan. Krem pšenice je tudi odličen vir kalcija, z 218 miligrami na porcijo.
