Prehranska vlakna so nepogrešljiva vrsta ogljikovih hidratov, sestavljena iz sladkorjev, povezanih v dolge verige. Nezadostna narava vlaknin je lahko ključna za njegovo delovanje pri preprečevanju in zdravljenju različnih bolezni bolezni, vključno z visokim krvnim lipidom in diabetesom. Nedavna raziskava kaže tudi, da lahko vlakna pomagajo pri izgubi teže.
Dodatki iz vlaken
V skladu z razširitvijo IFAS Extension Univerze v Floridi lahko dodatek iz vlaknin vsebuje sestavine, kot so pšenični dekstrin, inulin (korenasto vlakno iz cikorije), metilceluloza, hidroliziran guar gumi ali vlakna psyllium. Lahko pridejo v obliki kapsul, tablet, mešanih pijač v prahu, vafljev ali žvečilk. Smernice za prehrano Američanov 2010 priporočajo, da odrasli porabijo približno 25 gramov vlaknin na dan. Količina vlaknin v različnih dodatkih se razlikuje glede na blagovno znamko.
Kako Fiber deluje
Knjiga Krauseova prehrana, prehrana in dietna terapija pojasnjuje, da encimi v ustih in v tankem črevesju prebavljajo večino ogljikovih hidratov. Ti encimi jih razgradijo na manjše ogljikove hidrate in sčasoma v sladkorje. Od tam jih krvni obtok absorbira iz tankega črevesja. Izjema je vlakna. Zaradi načina povezovanja sladkorjev v vlakninah encimi v ustih in črevesju ne morejo zlomiti, zato se ne prebijejo v debelo črevo. Fiber je morda sposoben zmanjšati absorpcijo maščobe tako, da veže prehransko maščobo v črevesju, tako da prehaja v blato.
Kliničnih preskušanj
V randomiziranem kontroliranem preskušanju, objavljenem v reviji Molecular Nutrition & Food Research leta 2013, je bila testirana učinkovitost piščančjega sojinega vlakna pri nadzoru teže pri 39 prekomernih telesnih in debelih študentih. Udeleženci so jedli kontrolni keks ali keks, ki vsebuje 27,5 g vlaken iz soje enkrat dnevno. Skupina vlaken je pokazala znatno zmanjšanje telesne mase, indeksa telesne mase in ravni holesterola LDL v primerjavi s kontrolno skupino, kljub majhni razliki v vnosu kalorij. Drugo klinično preskušanje iz januarja 2013, objavljeno v reviji "Obesity", je poročalo o podobnih rezultatih v večji velikosti vzorcev moških in žensk. Vse osebe so spremljale zmanjšano kalorično prehrano in tisti, ki so uživali dodatek iz vlaken, so verjetno izgubili težo kot tiste, ki niso.
Dodatek proti hrani
Zmožnost dodatkov k prehrani, ki spodbujajo hujšanje, postavlja vprašanje, ali morate kupiti dodatek ali preprosto povečati vnos visokokakovostnih živil. Nekaj visoko kakovostnih študij je raziskalo posledice diete z visoko vsebnostjo vlaken pred izgubo telesne teže. Pregledni dokument iz leta 2005 v reviji "Nutrition" je poročal, da je razmerje med prehranskim vnosom vlaken in izgubo teže močno, čeprav je le korelacijsko. Posvetujte se z registriranim dietetikom ali zdravnikom, da natančno načrtujete svojo prehrano, da se prepričate, da v procesu povečevanja prehranskih vlaknin tudi ne povečate kalorij, kar je lahko kontraproduktivno.
