Če ste na duhovnem prizadevanju za doseganje razsvetljenstva skozi prakso joge, meditacije in nesebičnega življenja, vas morda zanima, da je na voljo posebna prehrana, ki vam lahko pomaga pri naporih na naslednjo stopnjo. Sattvic prehrana, imenovana tudi jogična prehrana, je prehrambeni pristop k doseganju višje zavesti s porabo sveže hrane.
Identifikacija
Sattvic prehrana je prehrambeni režim, ki ga izvajalci joge uporabljajo za doseganje dveh ciljev: chitta vritti nirodha, umiranje uma in anushasanam, upravljanje človeške subtilne narave. Sattvic prehrana je sestavljena iz prehrane celih, čistih živil, ki prinašajo življenjsko krepitev lastnosti samoodločbe, moči, poguma in energije, pravi Gary Cran, ayurvedski ali tradicionalni vzhodni indijski zdravstveni delavec in inštruktor joge.
Teorije / Špekulacije
Glede na TheLivingCentre.com obstajajo tri glavne vrste primarne hrane: tamazne, rajaške in sattvic. Tamazna hrana, kot so meso, ribe, jajca, perutnina in alkohol, uničijo odpornost telesa na bolezni in napolnijo um z negativnimi čustvi, kot so pohlep, ljubosumnost in jeza. Rajasična hrana, kot sta čokolada, kava in čaj, telo napolni s fizično vzdržljivostjo, a uniči um. Sattvična hrana, kot so sveže sadje, zelenjava, med, seme in oreščki, negujejo telo in očistijo um, kar vodi do optimalnega fizičnega in duhovnega zdravja. Zato sattvic prehrana omogoča praktikanti joge, da vodijo plemenito, meditativno in mirno življenje brez prevelike stimulacije in izčrpanih negativnih čustev.
Odločnost
Čeprav je večina sattvic hrane jasno opredeljena kot celota, ekološko rastlinsko hrano, ki jo jedo v svojih naravnih državah ali takoj po kuhanju, imate morda nekatere alergije ali občutke za hrano, ki jih je treba upoštevati. Lahko opazite, kako se vaše telo in duh počutita, potem ko pojedete nekaj sattvic hrane, da ugotovite, ali jih boste vključili v vašo sattvic dieto ali jih odpravili.
Beljakovine
Čeprav so svežimi, organskimi mlečnimi izdelki, kot so mleko, maslo in sveži, domači sirevi dovoljeni sattvic prehrambeni proizvodi, meso ni priporočljivo. Starodavni vzhodni indijski modreci, imenovani rishis, verjamejo, da ko jeste žival, zaužijete vse stresne hormone, ki jih je žival čutil, ko so ga ubili. Torej, na celični ravni, vaše telo prejme sporočila, da umira, proces, ki je v nasprotju s principom prehranjevanja sattvic, da bi dosegli notranjo harmonijo. Vaši viri beljakovin morajo izvirati iz zelenjave, kot so soje in stročnice.
Opozorilo
Ne prejedajte sattvic hrane. Ko je sattvic hrane preveč, postanejo tamazna hrana in v telesu povabijo bolezen. Prav tako ne smete preveč začiniti sattvic hrane, ki jih pretvori v rajažne jedi, ki poganjajo neupravičene želje in telesne nemir.
