Kot bogat vir beljakovin, kalcija in vitamina C mleko ponuja veliko prehranske vrednosti. Vendar pa lahko tudi povzroči vznemirjen želodec ali poslabša obstoječe simptome. Če imate po pitju mleka prebavne motnje, se o simptomih posvetujte z zdravnikom in se odločite za alternative mleka, kot so mandljevo ali sojino mleko.
O mleku
Slepi sesalci proizvajajo mleko kot vir prehrane za svoje mlade. Vsebuje več hranil, vključno z opaznimi količinami kalcija, nasičenih maščob, beljakovin in vitamina C. Najpogostejše mleko, ki ga uživajo Američani, je kravje mleko, ki je rahlo kislo in običajno predelano do neke mere. Vendar pa ljudje lahko uživajo mleko iz drugih živali, vključno s kozami, ovcami in kameli. Ljudje so edina vrsta, ki naravno porabi mleko v preteklosti.
Mleko in zmedeni želodec
Če preveč kisline povzroči vznemirjen želodec, lahko mleko nekatere nevtralizira in olajša želodec. Vendar, ko se ukvarjate z želodci, ki jih povzročajo krči, napihnjenost in prebavne motnje, poraba mleka pogosto povzroči poslabšanje simptomov. Ali mleko olajša razdraženi želodec, je pogosto odvisno od primera, ki ga narekuje, kako dobro vaše telo prebavi laktozo. Če imate kakršnokoli raven znane intolerance na laktozo, se izogibajte mleku, kadar imate vznemirjen želodec, ki bi lahko preprečil poslabšanje simptomov.
Laktozna intoleranca
Preobčutljivost na laktozo se nanaša na pogosto stanje, ki se pojavi, ko vaša tanka čreva ne proizvaja dovolj laktaze. Laktaza je encim, ki vašemu telesu omogoča prebavo mleka; dojenčki naravno proizvajajo laktazo. Preobčutljivost laktoze je pogostejša pri afriških Američanih, Indijancih, Azijancih in tistih z mediteransko linijo nad Evropejci. Do starosti 20 let, približno 30 milijonov Američanov, so do neke mere nestrpne za laktozo, v skladu s PubMed Health. V 30 do 120 minutah uživanja mleka, intoleranca za laktozo povzroči enega ali več simptomov. Vključujejo plin, slabost, drisko, krče in napihnjenost. Več mleka, ki ga porabite, postanejo slabši simptomi. Najboljši način za odpravo simptomov laktozne intolerance je odstraniti mleko iz vaše prehrane ali zmanjšati količino, ki jo porabite. Tisti, ki so prizadeti zaradi intolerance na laktozo, lahko brez simptomov pogosto porabijo kar 2 do 4 unčo mleka, piše PubMed Health. Poleg tega lahko laktozne encime v žvečljivih tabletah vzamemo pred porabo mleka, da se prepričamo, da pravilno reagira, kar zmanjša simptome.
Premisleki
Odpravljanje mleka iz vaše prehrane lahko povzroči pomanjkanje vitamina D, kalcija, riboflavina ali beljakovin. Da bi to preprečili, vzemite dnevno multivitamin, ki ustreza vaši starosti, spolu in življenjskemu slogu. Poleg tega lahko poraba sokov, obogatenih z vitaminom in živili, pomaga preprečiti pomanjkanje, ki je posledica izogibanja mleku. Če menite, da ste laktozna nestrpna ali da mleko povzroča negativne učinke na želodec, se posvetujte s svojim zdravnikom. Ona lahko preuči vašo prehrano, da ugotovi, ali je mleko vzrok negativnih simptomov in vam svetuje, kako spremeniti svojo dieto. Zamenjava mleka mleka s sojinim ali mandljevim mlekom v večini primerov zagotavlja primeren nadomestek brez tveganja za laktozo, ki draži želodec.
