Pšenica in ječmenova trava se ponavadi sušijo in prodajajo v obliki prahu ali tablete, ker je kalček težko prebaviti. Kot splošna navodila tablete vsebujejo manj hranil kot prašiči na odmerek, pšenica pa dobavlja več vitaminov in mineralov kot ječmenova trava. Oba zagotavljata klorofil in vitamine A, C in K. Če jemljete antikoagulantno zdravilo, se posvetujte s svojim zdravnikom, preden vzamete eno ali drugo dopolnilo.
Vsebnost hranil
Čeprav je ječmenova trava in pšenica naravno vsebujejo vrsto vitaminov in mineralov, komercialno pripravljeni praški vsebujejo nedosledne količine hranil. Boste morali primerjati oznake, ker je razlika med blagovnimi znamkami pomembna.
Na primer, ena znamka prahu iz pšeničnega prahu ima približno 100 odstotkov dnevne vrednosti za vitamin K in 23 odstotkov vitamina C, medtem ko druga blagovna znamka dvojno vsebuje vitamin K in štirikrat več vitamina C. Podobne razlike obstajajo med blagovnimi znamkami prašičev . Ena blagovna znamka ima 75 odstotkov dnevnega vitamina K in 10 odstotkov vitamina A, druga blagovna znamka pa ima približno polovico vitamina K in podvoji vitamin A.
Pričakujte ječmovsko travo in pšenico, ki jo kupite, da zagotovite najmanj 15 odstotkov dnevne vrednosti - in še bolje še - za vitamine A, C in K.
Viri klorofila
Pšenični prašek na splošno vsebuje več klorofila kot prašek ječmena. Dve blagovni znamki pšeničnega prahu imata 32 miligramov in 42 miligramov klorofila, medtem ko blagovna znamka ječmena v prahu ima približno 13 miligramov. Ko kupujete dodatke, se prepričajte, da izberete blagovno znamko, ki dejansko navaja količino klorofila na odmerek na etiketi.
Klorofil ima sposobnost, da se veže s snovmi, ki lahko povzročijo raka, kot so škodljive molekule v tobačnem dimu. Ker se veže s kemikalijami, ki povzročajo raka, klorofil zmanjša količino rakotvornih snovi, ki pridejo do tkiv v telesu, poroča Institut Linus Pauling.
Več antioksidantov
Poleg antioksidantnega vitamina C, ječmenova trava in pšenična trava vsebujejo druge rastlinske antioksidante. Oba trava sta vir superoksidne dismutaze, ki je eden najmočnejših in pomembnih antioksidantov telesa, poroča Life Extension.
Ječmenova trava vsebuje flavonoid, imenovano saponarin, antioksidant, ki pomaga preprečiti poškodbe ostankov maščob v maščobnih kislinah, kot so omega-3 maščobne kisline, v skladu s časopisom za kemijo kmetijstva in hrane leta 2012.
Wheatgrass ima dolg seznam fitokemikalij, vključno z antioksidantnimi flavonoidi in saponini. Saponini kažejo, da lahko znižajo holesterol, medtem ko se flavonoidi borijo proti vnetju in lahko pomagajo preprečiti raka. Vendar pa je treba preučiti žito in ječmenovo trato, da bi ugotovili, ali te koristi prinašajo ljudem.
Potencialni neželeni učinki
Ječmenova trava in pšenica sta tako visoka kot vitamin K, kar lahko vpliva na zdravila, uporabljena za preprečevanje krvnih strdkov, kot je varfarin. Pred uporabo katerega koli dodatka se posvetujte s svojim zdravnikom, ker bo morda treba prilagoditi odmerek zdravila.
Ljudje, ki so alergični na pšenico, se morajo izogibati pšenicam. Kljub temu, da so ječmenova trava in pšenica brez glutena, njihova semena vsebujejo gluten, kar pomeni, da obstaja nevarnost navzkrižne kontaminacije. Da bi bili varni, ne uživajte niti trava, če imate celiakijo.
V redkih primerih lahko poraba velike količine klorofila iz obeh virov povzroči drisko in želodčne krče.
