Italijanska klobasa je vsestranski in okusna osnova za vsak obrok. Tradicionalna italijanska klobasa vsebuje svinjsko in včasih telečje meso, če pa iščete nadomestek brez maščobe, je na voljo tudi purana italijanska klobasa. Kuhanje italijanske klobase ni težko. Ponovno pecenje in nato natezanje v omako zagotavlja, da klobase kuhamo, ne da bi prižgali ohišje ali izsušili polnjenje tal. Uporabite termometer za takojšnje branje, da zagotovite varno klobase.
Korak 1
Ogrevajte veliko ponev na srednji vročini 45 sekund do ene minute.
2. korak
Dno ponev z oljčnim oljem prekrijte in pustite, da se segreje, dokler ne opečete olja.
3. korak
Dodajte svoje italijanske klobase. Počakajte, ker včasih pljuvajo in razpršijo, ko se dotaknejo vročega olja.
4. korak
Klobase kuhajte tri do pet minut, jih obračajte s kljukicami in ne z vilicami, da jih ne boste preluknjali.
5. korak
Dodajte dovolj paradižnikove omake na skledo, da pokrijete dno, ko klobase kuhate na vseh straneh.
6. korak
Obrnite toploto na nizko in pokrijte ponev. Klobase kuhajte vsaj 30 minut.
Korak 7
V sredino najgloblje klobase vstavite termometer, ki se trenutno prebere, in ga ne potiskajte na vročo posodo. Prok klobase se opravijo pri 160 stopinjah Fahrenheita; puranje klobase so pripravljene na 165 stopinj Fahrenheita.
Stvari, ki jih potrebujete
- Skillet s pokrovom
- Olivno olje
- Klešče
- Paradižnikova omaka
- Termometer za takojšnje branje
Nasveti
- Dodajte julienned paprike in čebulo na ponev, medtem ko klobase cvrtje za hitro in enostavno polnjenje sendviča.
Opozorila
- Vedno se zanašajte na branje termometra, da določite notranjo temperaturo klobase.
