Pridobite svoj dan z desne noge, tako da uživate v topli, okusni skledi ovsene kaše. Ovsena kaša je nizka vsebnost nasičenih maščob in holesterola ter bogata z vlakninami, vitamini in minerali, ki ščitijo vaše zdravje in dajo energijo, ki jo potrebujete za vaš naporen dan. Kuhajte ovseno kašo z mlekom in dodajte sveže sadje ali oreške v jedilno posodo za dodatna hranila.
Zmanjša tveganje za bolezni srca
Oves v kocki. Fotografije: VikaRayu / iStock / Getty Images Oves ima največjo količino topnih vlaken kot katera koli druga zrna. Ni vsebnosti prehranskih referenčnih vrednosti za topna vlakna, vendar Medical University San Francisco Medical Center priporoča, da imate od 6 do 8 gramov na dan. Sesekljana suha ovsena kaša, ki vsebuje pol ure, vsebuje 2 g topnega vlakna, kar je ena četrtina do ene tretjine tega priporočila. Topno vlakno zmanjšuje vaš slab holesterol in zmanjša tveganje za bolezni srca, če je del prehrane z nizko vsebnostjo maščob, nizko holesterol, glede na Ameriško združenje za srce. Topno vlakno lahko zmanjša tudi vaš krvni tlak. Študija, objavljena leta 2002 v "The Journal of Family Practice", je ugotovila nižji krvni tlak pri osebah z visokim krvnim tlakom, ki so jedli žita iz ovsa za 6 tednov, v primerjavi s tistimi, ki so jedli žita z nizko vsebnostjo vlaken.
Spodbuja antioxidantno aktivnost
Oves lahko preprečijo širjenje rakavih celic. Fotografije: Duncan Smith / Photodisc / Getty Images Avenantramidi so edinstveni antioksidanti za oves. Antioksidanti ščitijo vaše celice pred prostimi radikali - ki so molekule, ki jih proizvedete skozi metabolizem in izpostavljenost toksinom v okolju in povečujejo tveganje za raka in bolezni srca. Avenantramidi zavirajo vnetje in povečajo svojo produkcijo dušikovega oksida, kar preprečuje utrjevanje arterij. Ti antioksidanti tudi pomagajo nadzorovati delitev celic, kar lahko zmanjša tveganje za raka, zlasti raka debelega črevesa. Študija, objavljena leta 2010 v "Prehrana in rak", je pokazala, da so avenantramidi v ovsu zmanjšali širjenje celic raka debelega črevesa.
Nadzoruje raven in težo krvnega sladkorja
Zdravo ženo. Fotografije: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Topno vlakno v ovsu je v obliki beta-glukana. Beta-glukano povzroči počasnejšo prebavo živil, ki nadzira sladkor v krvi in preprečuje odpornost proti insulinu. To pomaga odpraviti sladkorno bolezen in pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi na ravni, za tiste z diabetesom. Oves vsebujejo tudi netopne vlaknine. Netopna vlakna ohranjajo nasičenost, tako da je verjetnost, da prejedite in verjetneje ohranite zdravo težo, manj verjetna. Prav tako vam pomaga bolje prebaviti hrano in preprečiti zaprtje.
Poveča svojo energijo
Občutek je energičen. Photo Credit: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images Poleg prehranskih vlaken je ovsena kaša dober vir beljakovin, železa in tiamina ter odličen vir magnezija. Enkratna posoda s suhim, hitrim ovsom vsebuje 5 gramov beljakovin, kar je 11 odstotkov dnevne referenčne vrednosti; 1,9 miligrama železa, kar je 10 odstotkov DV; 0,22 miligrama tiamina, kar je 14 odstotkov DV; in 108 miligramov magnezija ali 27 odstotkov DV. Protein vam daje energijo za začetek svojega dneva in odlašanja z lakoto. Potrebujete tiamin za pretvorbo hrane v energijo in železo, da lahko nosite kisik v vsej svoji krvi. Vaše telo uporablja magnezij, da sprosti energijo iz mišic.
Izbira prave ovsene kaše
Preberite oznako hranilne vrednosti na ovesih. Fotografije: Anest / iStock / Getty Images Ko kupite ovseno kašo iz trgovine z živili, preverite oznako hranilne vrednosti, da zagotovite, da je edina sestavina celih zrnih. Izogibajte se instant ovseni kaši, ker pogosto vsebuje umetna sladila in okuse. Vaša najzdravja izbira je ovsena reza, ki ohranja celotno oveseno zrno. Starejši oves so še vedno pametni izbori, vendar so delno kuhani in obdelujejo več. Več predelave ovsa trpijo, več vlaken izgubijo in več koristi za zdravje, ki jih izgubite.
