Nachos z sirom omako je enostavno, ker je sir že stopljen in se bo razširil, da bi pokril čipe. Z razrezanimi sirom, morda ne boste dobili toliko pokritosti, če ga ne razporedite pravilno. Vrsta sira je pomembna tudi zato, ker so nekateri siri bolj talilni kot kremni, ko se talijo. Poleg tega, če uporabljate napačen vir toplote, tvegate, da žetone pečete, dokler ste topili sir. Vendar pa obstaja način, kako narediti kremasto, gobo, dobro pokriti nachos z razrezanim sirom, ne da bi prižgal.
Korak 1
Združite razrezano ameriško in mehiško mešanico v skledo. Ameriški daje kremno talino, medtem ko mehiški mešanici zagotavljajo oster okus cheddarja in Monterreyja Jacka.
2. korak
Na ploščo položite eno plast tortiljskih čipov z ustnico. Tablica je dovolj ravna, da se čipov razprostira, medtem ko jih ustnica drži od drsenja z robov.
3. korak
Na vrhu čipov potresemo peščico mešanice sira. Layer več čipov na vrhu.
4. korak
Nadaljujte s posipanjem in plastenjem, dokler ne porabite vsega sira. Zgornji sloj vašega nachosa mora biti sir.
5. korak
Mikrovalovne pečice so visoki v korakih po 10 sekund. Po vsaki plavzi zavrtite ploščo za četrto. Sir bo hitro stopil, da boste morda potrebovali samo dve ali tri prehode. Če imate vrtljivo mikrovalovno pečico, ročne plošče ni treba ročno vrteti.
6. korak
Odstranite nachos iz mikrovalovne pečice in okrasite z jalapenosom, če želite.
Stvari, ki jih potrebujete
- 1 skodelica, razrezana ameriška
- 1 skodelica razrezane mehiške mešanice
- Skodelica
- Tortilja čips
- Velika plošča z ustnico
- Mikrovalovna pečica
- Jalapenos, neobvezno
