Rdeča in bela deteljica sta večletni stročnice z beljakovinami in vlakninami, ki se pogosto uporabljajo kot krma za pašo na živalih in pašnike. Običajno so zasajeni s spremljevalnimi travami in se uporabljajo kot pokrovni pridelek med kolobarjenjem, zlasti ekološkimi pridelki. Poleg očitnega dejstva, da je eden raste rdeče ali vijolično cvetje, medtem ko drugi raste belo cvetje, obstajajo tudi druge razlike med rdečo in belo deteljo, vključno s tem, kako so razvrščene, kako rastejo in za kaj se uporabljajo. To vključuje domnevne koristi za zdravje ljudi, pripisane enemu, vendar ne drugemu.
Sorte
Rdeča in bela detelja sta razdeljeni v tri osnovne klasifikacije. Rdeča detelja je razvrščena po svoji rastni sezoni, z zgodnjim cvetenjem, vmesnim cvetenjem in pozno cvetočimi sortami. Bela detelja je razvrščena glede na velikost, z majhnimi, srednje velikimi in velikimi sortami. Najpogosteje vidna sorta bele detelje v naravi je nizozemska detelja, znana tudi kot običajna bela deteljica in je majhna do srednje velika sorta. Ladinska detelja, sorta, ki je najpogosteje posajena za pašo, je dvojna od njegove velikosti.
Sajenje in rast
Rdeča deteljica raste visoka in pokončna, medtem ko bela detelja raste krajše po višini in širi stransko. Rdeča detelja ima kratek življenjski cikel, približno dve do tri leta, medtem ko je bela detelja vztrajna pridelovalka, ki se lahko ponovno reseje, tudi pod pogoji paše. Pri sajenju detelje je najbolje, da skupaj zmešate rdečo in belo detelje.
Uporaba
Bela detelja velja za pašo, medtem ko je rdeča detelja najboljše za pašnike in prostoživeče živali, saj se lahko hitro izčrpa, če se neprestano pasejo. Oboje veljajo za koristne pri izboljševanju in dušenju tal.
Zdravstvene koristi za zdravje
Zeliščarji obožujejo rdečo detelje za več domnevnih koristi za zdravje, vključno z razstrupljanjem, dekongestijo in zmanjševanjem vnetja. Rdeča detelja se šteje tudi za bogat vir izoflavonov, antioksidant, ki je bil povezan z nekaterimi študijami z bojem proti nekaterim vrstam raka, vključno z rakom dojk in rakom prostate. Izoflavoni v rdeči detelji so prav tako koristili pri zmanjševanju izgube kosti in menopavzalnih simptomov pri zdravih ženskah. Ugotovljeno je bilo, da ima bela detelja enake sestavine ali koristi za zdravje. Ne pozabite, da nobena zelišča niso odobrena za uporabo v medicini za uporabo v medicini in se morate vedno posvetovati s svojim zdravnikom, preden vzamete rdečo deteljast čaj za vse zdravstvene namene. Vse deteljice, vključno bele, imajo določeno količino vitaminov A, E, C, B-2 in B-3, kalcija, kroma, lecitina, magnezija, kalija in silicija.
