V normalnih okoliščinah je candida, glivica, ki je podobna kvasku, neškodljiva in živi v harmoniji v ustih, želodcu in vagini. Vendar, če se candida dovoli, da preraste, povzroči okužbo, imenovano kandidoza. To lahko povzroči oralno okužbo, ki se imenuje drozja, kožni izpuščaj ali vaginalna okužba. Otroci, starejši odrasli in tisti z oslabljenim imunskim sistemom so še posebej izpostavljeni motnjah. Jemanje drugih zdravil, kot so antibiotiki in nekatere tablete za kontracepcijo, ki imajo kakšne težave, kot je diabetes, so drugi vzroki kandidiaze. Cilj diete Candida je zmanjšati ponovitev takih okužb pri občutljivih ljudeh.
Vloga sladkorja
Če je vaš imunski sistem zdrav, so možnosti za razvoj okužbe s kandido tipično nizke. Nekateri podatki kažejo, da zmanjšanje sladkorja v vaši prehrani lahko pomaga preprečiti okužbe z kvasom, v skladu s Medical University University v Marylandu. Candida lahko presnavlja prehrambeni sladkor in jo uporablja za povečanje rasti in ustvarjanje večjih kolonij, so po raziskavi objavljene avgusta 2011 v reviji "Fungalna genetika in biologija".
Cilj
Cilj pri prehrani kandide je zmanjšanje količine sladkorja, ki ga porabite vsak dan. Običajno se je treba izogibati substancam, ki pretvarjajo v sladkor, kot je alkohol, in živila z visoko koncentracijo kvasa, ki lahko spodbujajo rast, na primer kruh in slad. Mleko in mlečni izdelki so lahko omejeni tudi na to vrsto prehrane, pri čemer je naravni jogurt izjema. Tisti, ki sledijo prehrani kandide, zaradi vsebnosti sladkorja začasno odstranijo sadje in jo po kratki vzdržnosti doda nazaj. Gobe se tudi izogibajo, ker so užitne glive.
Načrtovanje obrokov
Na dieti kandide se privrženci prehranjujejo kot so pusto meso, ribe, perutnina, jajca, zelenjava vseh sort, zdrave maščobe, oreščki in semena. Dobili boste ogljikove hidrate iz kompleksnih virov, kot so cela zrna in stročnice. Primeri celih zrn so rjavi riž, divji riž, kinoa, oves, ajda, bulgur in amarant. Fižol, grah in leča zagotavljajo kompleksne ogljikove hidrate iz družine stročnic. To vključuje sojo, favo, čičeriko, mung fižol in črni in rdeči fižol, da navedemo nekaj. Lahko narišete naravni jogurt z živimi probiotičnimi kulturami. Izogibajte se jogurtu s sadjem ali dodanim sladkorjem. Probiotične bakterije v jogurtu pomagajo izriniti kandide.
Candida Diet Menu
Kandida prehrana je hranljiva in nizka v sladkorju, s poudarkom na zelenjavi za njihove antioksidante in gostoto hranil. Tipičen zajtrk na prehrani kandide je lahko karkoli od jajčevca z vašo najljubšo zelenjavo, do ovsene kaše z naravnim jogurtom in oreščki. Za kosilo in večerjo lahko vedno pustite meso z zelenjavo in sluh kompleksnih ogljikovih hidratov. Primer je losos z beluši in rjavim rižem ali piščančjimi prsi brez kože s brokolijem in kvinojem.
