Odvisno od tega, kje dobiš banan kruh, je lahko zdrava bomba ali zdravje. Veliko pakiranih in pekovskih kruhov je ponavadi veliko kalorij, sladkorja in maščob. Vendar se možnosti za bolj zdravi kruh povečujejo, saj se podjetja in peki bolj zavedajo želje po lažji, bolj hranljivi hrani banan. Priprava na dom je idealni način za nadzor nad sestavinami za zdrav, okusen kruh, ki ga lahko vsak dan uživate.
Celotno zrnje
Nakup ali pripravi kruhovega kruha z bananami v primerjavi s kruhom, narejenim iz rafiniranih bele moke. Rafinirana moka ima malo hranljive vrednosti, saj so jim odstranjene odrgnine in klice, kar vodi v izgube bistvenih vitaminov, mineralov in vlaknin. V nasprotju s tem, saj cela moka zadržuje vse plasti zrna, so vir vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom B-6 in magnezijem za proizvodnjo energije. Kromiran kruh je tudi vir vlaknin, kar pomaga pri dobrem prebavi in povečuje sitosti.
Banane
Banane so vsi zvezdniki bananskega kruha, ki dajejo naravno sladek okus in aromo za zdravljenje. Rumeni plodovi so vir ogljikovih hidratov, ki so bistveno hranilo, uporabljeno kot gorivo za duševne in fizikalne procese. Registrirani dieti in prehrano Megan Ware opozarja na "Medical News Today", da lahko banane pomagajo pri zmanjševanju tveganja raka, zniževanju krvnega tlaka in izboljšanju prebavnega zdravja. To je posledica njegovih vitaminov, vključno vitaminov A in C; minerali, vključno s kalijem; in prehranske vlaknine.
Beljakovine
Čeprav banan kruh ima velike količine ogljikovih hidratov, je lahko vir beljakovin s pravimi sestavinami. Protein je bistveno hranilo, potrebno za rast, popravilo in obnovo mišic. Pomaga tudi pri stabilizaciji ravni sladkorja v krvi, ki zadovoljuje lačen apetit, da bi preprečili, da bi jedli polno kruh kruha. Po podatkovni zbirki ameriških hranil ameriških dolarjev (USDA) lahko ena 60-gramska rezina bananskega kruha vsebuje okrog 3 gramov beljakovin.
Zdrave maščobe
Banana kruh ponuja zdrave mononenasičene maščobe s sestavinami, kot so oreščki in oljčno olje. Zdrava šefica Teresa Cutter pravi, da zdrave maščobe pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi in znižati raven holesterola. Cutter pripravlja banan kruh z 2 skodelicami mandljevega obroka, 1/4 skodelice lanenih semen in 1/4 skodelice oljčnega olja za prehransko bogato dekadentno hlebec. Na rezino narežite rezino z jajčnim jajcem za zajtrk ali žlico arašidovega masla za popoldanski prigrizek.
