Če ste bodybuilder ali športnik, potrebujete stalni vir energije, da naložite svoje mišice in beljakovine za izgradnjo in popravljanje mišic. Zajtrk je zelo pomemben za skladiščenje telesa s hranili, ki spodbujajo ustvarjanje mišic, vendar preprečujejo odvečno hranjenje maščobe. Kompleksni ogljikovi hidrati so najboljša izbira, če želite ostati vitki in imeti trajno energijo do naslednjega obroka.
Gradnja mišic
Gradnja mišic zahteva nalaganje vašega mišičnega tkiva do točke utrujenosti, ki rahlo krči vlakna in jih prisili v popravilo, v skladu s poročilom Univerze v Novi Mehiki. Med postopkom popravila vaša mišična vlakna postanejo večja, kar jim omogoča dvigovanje večje teže. Sčasoma kumulativni učinek daje definiran videz. Če ne izzoveš mišic, izgubijo moč in postanejo manjše, dinamična, imenovana atrofija. Dnevna vadba zahtevajo veliko energije, zajtrk pa je pomemben čas v dnevu, da dobite energijo.
Izberite kompleksne ogljikove hidrate
Kompleksni ogljikovi hidrati so živila, ki imajo sladkorje z več verigami, ki potrebujejo več časa za prebavo v glukozo, kar je najpreprostejši sladkor, ki ga telo porabi za energijo. Kot taki imajo zapleteni ogljiki nizko-glikemični indeks, kar je merilo, kako hitro se sladkorji zmanjšajo v glukozo ali sladkor v krvi. Kompleksna metaboliza ogljikovih hidratov počasi sprosti glukozo v krvni obtok in ne povzroča konusa v insulinu. Dobri primeri zapletenih ogljikovih hidratov so ovsena kaša, otrobi, polnozrnate žitarice in kruh, jams, krompir in fižol, v skladu s "Sodobno prehrano: funkcionalni pristop" Gordona Wardlawa,
Omejite preproste ogljikove hidrate
Preprosti ogljikovi hidrati, kot so sladka hrana in proizvodi iz prefinjene moke, kot so krofi in kolački ter celo sadje, se hitro presnavljajo in na začetku zvišajo raven sladkorja v krvi. V odgovor na preveč sladkorja v krvi telo skriva insulin, kar zmanjša nivo glukoze in spodbuja skladiščenje maščob. Insulinske konice navadno sledijo utrujenost in letargija ali zrušijo energija zaradi hitro odstranitve glukoze iz krvnega obtoka.
Zajtrk za Bodybuilder
Nocoj vaše telo vstopi v stanje posta, ker že nekaj ur ni dobilo nobenih hranil. Kot taka, jemanje kompleksnih ogljikovih hidratov zjutraj dopolnjuje vaše osiromašene zaloge glikogena in zelo malo se obrne na maščobo, v skladu s "metaboličnim predpisom: človeška perspektiva" Keith Frayn. Dobre možnosti za zajtrk za bodybuilderje vključujejo ovsena kaša, žita iz celih žit, kruh s krompirjem z maslom in hašo rjavim krompirjem. Sadje vsebujejo sladkor iz fruktoze, ki velja za preprost ogljikovodik, vendar nekatere sorte vsebujejo nizko-glikemične indekse, kot so dišava, večina jagodičja in banan, ki niso preveč zrel. Suho sadje ima visoko glikemično vrednost in se mu je treba izogibati, razen če je bilo po 90 minutah pred ali po treningu dano približno 90 minut, v skladu s BreakingMuscle.com.
Druga dobra hrana za zajtrk
Poleg kompleksnih ogljikovih hidratov, kot bodybuilder ali športnik potrebujete beljakovine za zajtrk. Dobri viri beljakovin z nizko vsebnostjo maščob vključujejo skuto, premešane jajčne belce in nekatere sorte oreščkov. Bodybuilderji pogosto vzamejo dodatek beljakovin in kreatina v dopoldanskem času.
