Vsaka hrana ali pijača, ki vsebuje sladkor, maščobo ali alkohol, lahko poveča vaše trigliceride. Jabolka in banane, naravni viri sladkorja, bi lahko teoretično povečali vaše trigliceride. Toda, če jih ne porabite v izjemno visokih količinah, jabolka in banane ne bodo povzročili škodljivih zvišanj vaših trigliceridov, vrste maščob, ki se lahko kopičijo v vaših arterijah, in vas ogrožajo srčne napade in kapi.
Smernice American Heart Association
Če omejite maščobo, sladkor in alkohol v vaši prehrani, lahko zmanjšate svoje trigliceride za 20 odstotkov, v skladu z znanstveno izjavo, ki jo je aprila 2011 objavil Ameriško združenje za srce. Izjava, ki temelji na pregledu več kot 500 mednarodnih študij, je prav tako opozorila, da lahko zmanjšate svoje trigliceride za dodatnih 20 do 30 odstotkov, če ste redno vadili. Smernice AHA zahtevajo omejevanje nasičenih maščob na 16 gramov na dan, trans maščobe do 2 gramov na dan, kalorij od dodanih sladkorjev do okoli 100 do 200 na dan in fruktoze - sladkor, ki se pojavi naravno v jabolkah, bananah in drugem sadju - do 50 gramov do 100 gramov na dan. Prav tako morate alkoholne pijače omejiti na en dan ali dva na dan in umeriti najmanj 150 minut na teden.
Fruktoza
Srednje jabolko vsebuje 95 kalorij in 10,75 gramov fruktoze. Morali bi jesti 10 jabolk na dan, da bi presegli AHA smernice za porabo fruktoze. Srednja banana ima 105 kalorij in 5,72 g fruktoze. Morali bi jesti devet banan, da bi dosegli spodnjo mejo dnevne porabe fruktoze in 18, da bi presegli maksimum. Naravni sladkor iz sadja je drugače obdelan kot fruktoza v dodanem sladkorju, saj ni takoj na voljo za absorpcijo, saj prebavni trakt razgradi sadne celice. Če ne potopite jabolk v karamelno omako ali zvijete svoje banane v čokolado, vam ni treba skrbeti za banane in jabolka, ki zvišujejo vaše trigliceride.
Posušeno in konzervirano sadje
Smernice AHA ne omejujejo vaše porabe najbolj svežega sadja, čeprav morate biti previdni pri jedenju super sladkih plodov, kot sta ananas in lubenica. Pred nakupom suhega sadja in konzerviranih plodov preberite tudi etikete izdelkov. Ena skodelica rozin, na primer, vsebuje 49 gramov fruktoze in skoraj 100 gramov skupnega sladkorja. Če jeste konzervirano sadje, izberite sorte, pakirane v naravnem soku. Skodelica sadnega koktajla, pakiranega v težkem sirupu, vsebuje 44,4 grama sladkorja. Jabolka v pločevinkah je boljša izbira, z 34 grami sladkorja v 1 skodelici, vendar to še vedno znaša trikrat več sladkorja kot v surovem jabolku in šestkrat več sladkorja kot v surovi banani.
Vlakno
Jabolka in banane zagotavljajo dobre vire vlaken, kar lahko pomaga zmanjšati vaš lipoprotein z nizko gostoto ali LDL, "slab" holesterol. Tako kot trigliceridi storijo tudi LDL, ki zožuje vaše arterije. Vlaknine v jabolkah in bananah lahko prav tako zmanjšajo vaš krvni tlak in raven glukoze v krvi. Srednje jabolko s kožo zagotavlja 4,4 g vlaknin, srednje banane pa 3,1 grama. Na splošno sadje z užitno kožo ali semeni zagotavlja zdravo količino vlaknin. Drugi dobri viri vlaknin so maline, hruške, jagode, pomaranče in grenivke. Moški bi morali v svojih dnevnih diet vključiti 38 gramov vlaknin, ženske pa 25 gramov.
