Sveži praženi ananas je sladek in tangen konec kateregakoli obroka. Ananas ni pravzaprav eno sadje, ampak zbirka jagod. Preverite zrelost, tako da nežno pritisnete na dnu ananasa in ga dišite. Če je nekaj dajo in diši sladko, je ananas zrel. Ne bodo še naprej zorjeni, ko jih poberejo. Praženje ananasa rezine prinašajo svojo sladkost, ne da bi izgubili kakršno koli kislost, ki je tartness, ki naredi ananas tako osvežujoč. Ni težko pečiti svežega ananasa, zaradi česar je tako priročno, kot je zdravo.
Korak 1
Ogrevajte pečico na 400 stopinj Celzija.
2. korak
V skodelico postavite 1 skodelico temno rjavega sladkorja. Dodajte 2 tbsp. nesaljenega masla in? tsp. cimeta in jih smetiš skupaj z vilico.
3. korak
Oblikujte veliko pekač z neprepustnim kuhinjskim pršilom, da boste olajšali čiščenje, če želite.
4. korak
Na dno posode za peko razpršite polovico rjavega sladkorja in mešanice masla. Uporabite žlico ali prste; ni nujno, da bi bil popoln, ker se bo talil in se bo razširil.
5. korak
Ananasove rezine položite v eno plast v pekač in razpršite preostalo rjavo sladkorno mešanico na vrhu ananasa.
6. korak
Pražite ananasa, dokler se rjava sladkorna mešanica ne mehuriša in postane debela, približno 20 minut. Temperature pečice se razlikujejo, zato ananas preverite na 15 minutah in po tem sledite.
Stvari, ki jih potrebujete
- Mala skleda
- 1 skodelica temno rjavega sladkorja
- 2 tbsp. nesoljeno maslo
- ? tsp. cimet
- Velika pekač
- Nonstick kuhanje pršilo (neobvezno)
- 1 ananas, olupljen in narezan na debelo
Nasveti
- Uporabite čili olje, česnovo sol in apno namesto sladkih sestavin za pečen ananas za tangy salsa.
Opozorila
- Za ta recept ne uporabljajte konzervanega ananasa; ne boste dobili istega okusa ali teksture.
