Natrijev bikarbonat ali pecilna soda se ne uporablja samo pri pečenju. Zdravniki ga včasih predpisujejo, da zmanjšajo zgago in prebavne motnje, saj deluje kot antacid v telesu. Enake antacidne lastnosti, ki jih ima pri vaši prebavi, ima lahko tudi mišice med vadbo, kar lahko preprečuje utrujenost in izboljša vašo atletsko učinkovitost. Rezultate pa mešamo in vzamemo natrijev bikarbonat kot ergogeno pomoč - snov, ki pozitivno vpliva na vašo učinkovitost - lahko povzroči morebitne neželene učinke.
Mlečna kislina med vadbo
V intenzivni vadbi se ogljikovi hidrati, ki ste jih pojedli, pretvorijo iz glukoze v piruvat, ki se razdeli na energijo, ko imate na voljo dovolj kisika. Če nimate dovolj kisika, se piruvat spremeni v laktat. Laktat vam omogoča, da še naprej presnavljate glukozo, vendar povzroča tudi kislost v mišičnih celicah. Ko se mlečna kislina kopiči v mišicah, se vaše mišice ne morejo učinkovito izogibati in postati utrujene.
Ton dol po kislini
Da bi preprečili nastanek mišične utrujenosti zaradi mlečne kisline, ima telo bikarbonat, proteine in fosfate, da bi izravnal kislino. Natrijev bikarbonat deluje kot pufersko sredstvo tako, da kisline prenaša iz delovnih mišic in v vašo kri. To vam omogoča, da ustvarite več energije in ohranite mišice hitreje, kar teoretično izboljša vašo atletsko učinkovitost.
Mešani rezultati
Poročilo, objavljeno leta 2010 v "Food and Nutrition Sciences", navaja, da imajo športniki, ki sodelujejo pri prireditvah, ki potekajo od enega do sedmih minut, na primer 100 do 400 metrov plavanja in 400 do 1500 metrov vožnje, največ koristi od natrijevega bikarbonata. V zvezi z usposabljanjem za odpornost je študija, objavljena leta 2014 v "Journal of Strength and Conditioning Research", pokazala znatno izboljšanje pri izvajanju čepov in klopi za izčrpanost, ko so udeleženci vzeli sok sode v primerjavi s placebom. Poročilo iz leta 2010 opozarja, da vse študije ne kažejo pozitivnih rezultatov in so lahko odvisne od trajanja, intenzivnosti, vrste vadbe in odmerka. Na tem področju je potrebno več raziskav.
Odmerjanje in neželeni učinki
Priporočeni odmerek natrijevega bikarbonata je 140 miligramov na funt telesne teže eno do dve uri pred kratkoročno intenzivno vadbo. Pijte vsaj en liter vode z ergogeno pomočjo. Morda boste doživeli želodčne krče, plin, navzejo in bruhanje. Te težave z prebavili se lahko zmanjšajo ali odpravijo z večkratnim jemanjem natrijevega bikarbonata in ne enkrat pred neposredno pri atletskem dogodku. Težji neželeni učinki vključujejo nepravilno bitje srca, razdražljivost, mišični krči in poškodbe želodca.
Natrijeva vsebina
Čajna žlička natrijevega bikarbonata vsebuje 1.259 miligramov natrija. Ustrezni vnos natrija je določen na 1500 miligramov. Visoka vsebnost natrija lahko poveča vaš krvni tlak in vas ogroža srčne bolezni in možgansko kap. Inštitut za medicino navaja konkurenčne športnike, ki so se zelo znojili, povečali potrebe po natrijah, naravni prirast natrija pa naraste z dodatnimi kalorijami, ki jih uživajo športniki. Uporaba natrijevega bikarbonata kot ergogene pomoči še vedno lahko preseže količino natrija, ki jo potrebujete. Govorite s svojim zdravnikom ali športnim nutricionistom, da boste najbolje ugotovili pravo količino soli za vas.
