Brokoli s česnovo omako je zdrav obrok s Kitajske. Običajno vključuje ostrig ali sojino omako, skupaj s staležem in zdrobljenim česnom. To je nizko-kalorična možnost, pri čemer pri manj kot 100 kalorij, če je pripravljena z zelenjavo.
Sestavine
Brokoli lahko izdelate s česnovo omako na več načinov, vendar recept na spletni strani Epicurious kaže, da so ključne sestavine za en del brozolov 1/4, brokoli 1 česna, 1/2 žlica. oljne repice, 1/2 žličke. omega omake, 1 oz. piščančjega staleža in pomišljajega sezamovega olja.
Kalorije v vsaki sestavini
USDA-ov kalorijski prototipni spletni strani, MyFood-a-pedia, navaja, da 1/4 lb kuhanega brokolija vsebuje okrog 32 kalorij; 1 česna žlica je približno 4 kalorije; 1/2 žličke. olja iz mandljev in olja iz sezamovega olja znaša okrog 25 kalorij; 1/2 žlica. ostrigova omaka je 4,5 kalorij; in 1/2 skodelice piščančjega je 43 kalorij.
Celotne kalorije
Brokoli s česnovo omako, narejen s piščančjim delom, vsebuje okoli 109 kalorij. Uporaba rastlinskega staleža namesto piščancev bo zmanjšala skupno število kalorij na približno 81.