Dieta za zelje je ena izmed najstarejših prehrambenih jedi, po Diet.com. Sedemdnevni načrt še vedno ima svoje privržence danes. Zagovorniki prehrane trdijo, da lahko izgubite 10 do 17 kilogramov v enem tednu. Folklora pravi, da so kardialni kirurgi enkrat priporočili prehrano z zeljem za debelim in prekomerno telesno težo, ki so se soočali s kirurškim posegom. Toda večina glavnih zdravstvenih delavcev in organizacij, vključno z American Heart Association, odvrača to prehrano.
Zgodovina
Kdo je razvil dieto z žolno juho in ko je prišel, niso znani. Diet.com poroča, da se je prehrana pojavila v petdesetih letih 20. stoletja. Nekoliko časa je padla iz storitve, nato pa se je ponovno pojavila v osemdesetih letih z različnimi imeni, vključno z dieto Dolly Parton, dieto stewardess Trans World Airlines in prehrana modela. Dieta je spet popustila in se je v devetdesetih letih ponovno pojavila kot prehrana Sacred Heart, kot tudi Spokane prehrana, dieto Mayo Clinic in prehrana Miami Heart Institute. Nobena od teh zdravstvenih ustanov nikoli ni odobrila te prehrane.
Podrobnosti o prehrani
Dietna zrna je strog režim, ki ga morate spremljati sedem dni. Čeprav obstaja veliko različic prehrane, so podobne. V vseh dneh imate morda celo zeliščno juho in specifična živila. Prvega dne lahko pojedete kakšno sadje, ki ga želite, razen banan. Drugič, lahko imate surovo in kuhano zelenjavo, razen koruze, graha in fižola. Priporoča se pečen krompir za večerjo. Tretji dan imate morda neomejeno sadje in zelenjavo. Na četrti dan morate jesti tri do osem banan in posneto mleko. Na petem dnevu lahko porabite 6 paradižnikov in 1 kos rdečega mesa ali rib. Šesti dan imate morda govedino in zelenjavo, sedmi dan pa imate lahko riž, sadni sok in neomejeno zelenjavo.
Premisleki
Dietna zelja je namenjena kratkotrajni uporabi, saj je izredno nizka vsebnost kalorij, manjka beljakovin in vitaminov in mineralov, ki jih potrebujete, da ostanejo zdravi. Dieta prinaša hitro izgubo teže, ki ponavadi ni trajnostna. Večina izgube teže je masa vode. Dietna zelja je zelo visoka v natrijevem stanju. Če ste srčni bolnik, je to lahko problem, saj lahko vpliva na vaš krvni tlak. To je eden od razlogov, da je zelo malo verjetno, da so kirurge kdaj predpisovali to prehrano za bolnike s srcem, ki se soočajo s kirurškim posegom.
Zdrava prehrana priporočila
Če ste debelost ali debelost srca bolnik, in vaš zdravnik predlaga izgubo teže pred operacijo, poskusite narediti zdrave spremembe, namesto da sledi dieto z žolno juho. Zmanjšajte svoje kalorije, pa tudi vire nasičenih maščob in trans maščobe, kot so maslo, polnomastne mlečne izdelke, meso, predelana živila in komercialno proizvedeni izdelki. Zmanjšajte vnos holesterola z izogibanjem jajčec, rdečega mesa in školjk. Zmanjšajte vnos vašega natrija na manj kot 1 500 mg na dan z omejitvijo konzervirane hrane, predelane hrane in soli. Dodajte cela zrna, pustite beljakovine, kot so piščanec in ribe, mleko z nizko vsebnostjo maščob in veliko sadja in zelenjave v vaši prehrani. Ta živila lahko spodbujajo hujšanje, medtem ko vam zagotavljajo pomembna hranila, ki vas ohranjajo zdravo in ščitijo vaše srce. Ne začnite z vadbo, ne da bi vam zdravnik dobil OK.
