Astma v otroštvu je pomemben zdravstveni problem. V letu 2013 je skoraj 50 odstotkov astmatičnih otrok, starih od 5 do 17 let, poročalo o enem ali več izpraznjenih šolskih dnevih zaradi astme. Čeprav se razmerje med prehrano in astmo še vedno ugotavlja, ni dvoma, da lahko zdrava prehrana vpliva na astmo. Za otroke z astmo ni priporočljivo prehrane, temveč tako imenovana sredozemska prehrana - nizka vsebnost nasičenih maščob, bogata s sadjem in zelenjavo, in veliko vlaknin - so povezani z zmanjšanimi simptomi astme. Razumevanje dobre prehrane in možnih prehranskih vplivov na astmo vašega otroka je lahko pomemben del vaše celotne strategije za nadzor simptomov.
Rastlinska živila
Eating veliko sadja in zelenjave je povezano z boljšim zdravjem dihanja in izboljšanimi simptomi astme pri otrocih, v skladu z veliko mednarodno študijo, objavljeno v aprilu 2010 izdajo "Thorax". Isti članek je opozoril na pretekle študije, ki so odkrili povezavo med antioksidanti in drugimi hranili v svežem sadju in zelenjavi ter boljši pljučni funkciji in manj simptomov astme. Natančneje, visoka stopnja porabe jabolk in hrušk je bila povezana z manj zaostrovanjem dihalnih poti ali bronho-reaktivnostjo v študiji mladih odraslih v Avstraliji. Matice in semena bogata s flavonoidi in drugimi spojinami z antioksidativnimi učinki pomagajo v boju proti vnetjem, kar lahko poveča zdravje dihal.
Ribe
Ribe so lahko dober vir maščobnih kislin omega-3 in so del zdrave prehrane. V zvezi z dihalnimi razmerami v otroštvu so študije o porabi rib imele nasprotujoče si ugotovitve - nekatere kažejo na pozitivne učinke, nekatere pa ne kažejo na izboljšanje ali celo poslabšanje astme. Na splošno ribe zagotavljajo obilo vitaminov in mineralov, poleg tega pa so bogati z omega-3, za katere menijo, da imajo koristne učinke na vnetne motnje in delovanje pljuč.
Vlakno
V študiji o 1.921 odraslih, objavljenih v januarju 2016 v anali ameriškega torakalnega združenja, je bila nizka poraba vlaknin povezana z zmanjšano funkcijo pljuč, prehrana bogata z vlakni pa je bila povezana z zdravo dihalno funkcijo. Fiber ima protivnetne lastnosti in lahko pomaga zaščititi pred alergijskimi boleznimi, kot je astma. Dietna vlakna vsebujejo tudi prebiotike - hranila, ki pomagajo "krmiti" ali spodbujajo rast dobrih bakterij v črevesju, od katerih lahko nekateri pomagajo v boju proti vnetju. Zato se kot del zdrave prehrane priporočajo cela zrna, kot sta rjavi riž in stročnice, kot so leča in pinto fižol.
Živila, ki so slaba za astmo
Enako pomembna kot poraba sveže hrane, bogate s hranili, se izogiba nezdravim odločitvam. Hitra hrana in zlasti hamburgerji s hitro hrano so bili povezani z večjo prevalenco astme. Razlogi za združevanje so nejasni, vendar je mogoče industrijsko predelavo, krivda so hidrogenirane rastlinske maščobe in transmaščobne kisline; poraba mesa na splošno se ne šteje kot dejavnik, ki prispeva k astmi. Pijače, sladkane z visokim fruktoznim koruznim sirupom, so bile povezane z astmo v ameriških srednjih šolah. Pijače s presežkom brez fruktoze (EFF) - ki vključuje jabolčni sok, pijače z visokim fruktoznim koruznim sirupom in brezalkoholnimi pijačami - so prav tako povezane z astmo pri otrocih.
Alergija na hrano, sulfite in astmo
Medtem ko alergeni na hrano niso pogosti astmi, obstaja ulov: anafilaksija ali huda alergijska reakcija na živila lahko posnema akutni napad astme, vsaj na začetku. Poleg tega so sulfiti, ki lahko povzročijo simptome astme ali resne alergijske reakcije pri občutljivih otrocih, prisotni v nekaterih živilih in se uporabljajo kot konzervansi za kozice, suho sadje, predelani krompir, pivo in vino. Ljudje, ki imajo alergijo na živila in astmo, imajo večje tveganje za morebitne smrtne anafilaktične reakcije, zato je treba posebno pozornost nameniti tistim, ki so alergični na določene prehrambene izdelke ali alergene, kot so arašidi, jagode ali drugi prehrambeni izdelki.
Odvečna teža in upravljanje astme
Pravilna kontrola astme zahteva delo z otrokovim zdravnikom, vendar je zdrava prehrana doma pomembna na več načinov kot pri enem. Presežek teže in debelosti lahko nastane, če pride do neusklajenosti med porabljenimi kalorijami in porabljenimi kalorijami. Prekomerna telesna teža, poleg slabe prehrane, postaja vse bolj prepoznavna kot tvegana za zdravje na splošno - in za astmo, še posebej. Debelost je bila povezana z zmanjšano učinkovitostjo inhalacijskih kortikosteroidov, ki so pogosto predpisane za astmo. Ahmatićne otroke, ki imajo tudi prekomerno telesno maso, se spodbujajo k izgubi teże.
