Mnogi recepti zahtevajo klobase iz svinjine zaradi svoje močne arome. Medtem ko niso tako zdravi kot druge oblike mletega mesa, vključno z govejim govedom in zemeljsko puranino, talna italijanska klobasa ima velike količine maščob in jih je mogoče kombinirati z začimbami, da začinite nekatere jedi. Italijansko klobaso lahko kupite v razsutem stanju ali pa odstranite klobase iz črevesja, da se razpadejo in kuhajo po želji. Čeprav je povezava klobasa mogoče kuhati na več načinov, je italijanska klobasa najpogosteje kuhana v pečici.
Korak 1
V kuhinjsko posodo postavite majhno količino jedilnega olja in segrejte na srednji vročini.
2. korak
Crmble klobaso v ponev in pustite, da simmer. Obrnite klobaso in nadaljujte kuhanje, dokler meso ne rjavi in roza.
3. korak
Meso izpustite v sito, da odstranite odvečno maščobo in olje. Če želite, potegnite s papirnato brisačo, da še naprej odstranite maščobo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Saute ali ponev
- Olje za kuhanje
- Ground italijanska klobasa
- Štedilnik
- Papirnate brisače (neobvezno)
Nasveti
- Nekuhane meso lahko ustvari nezdrave bakterije v telesu. Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav priporoča, da se svinjsko meso pripravi na notranjo temperaturo 160 stopinj Celzija, da se zagotovi, da se s klobasami ne morejo prehranjevati. Lahko se seznanite z italijansko klobaso, če želite, pred kuhanjem ali kuhanjem.
