Gastroparesis, pogoj, v katerem želodec prehaja prepiho ali sploh ne, se lahko razvije kot stranski učinek sladkorne bolezni, prebavne operacije, zdravljenja raka, motenj prehranjevanja, endokrinih ali nevroloških težav ali nekaterih zdravil. Če imate gastroparezo, vas bo zdravnik postavil na dieto, ki ne napenja vašega prebavnega sistema. Smoothies lahko igrajo v tej prehrani, vendar morda ne bodo primerni za vse bolnike z gastroparezo ali za vse faze vašega okrevanja. Pogovorite se s svojim zdravnikom o tem, kako in kdaj lahko vključite pijače v vašo prehrano, preden jih pijete.
Ko so Smoothies primerni
Tipična prehrana gastropareza je razdeljena na tri ali štiri faze, ki se postopoma prehajajo iz polnih tekočin v mehko, zlahka razkosano hrano. V fazi, na kateri ste, je odvisno, kaj lahko strpite. Po kliniki v Clevelandu najbolj osnovna faza prehrane omogoča le čiste tekočine; v tej fazi ni mogoče porabiti nobene vrste tekočine. Ko to fazo prenaša, naslednje dovoljuje "popolne" tekočine brez sladkorja, kot so mleko, rastlinsko mleko, beljakovinske trepalnice in jogurtne mešanice. Ne napredujte v to fazo, dokler vam zdravnik ali dietetik ne priporoča.
Sestavine za vključitev
Tekočina primerna za polno tekočo fazo diete gastroparesis ni enaka kot tista, ki jo lahko dobite iz restavracije, sokovega ali kavarne. Te tekočine morajo biti sestavljene predvsem iz tekočine in jogurta. Jogurt je lahko sadni okus, izdelan iz rednega ali rastlinskega mleka, brez sladkorja, zamrznjenega ali v obliki kefirja, vendar ne sme vsebovati kosov sadja ali sestavin, kot je granola. Uporabite mleko, rastlinsko mleko, vodo ali sok kot tekočino. Za dodaten okus dodajte ekstrakte, kot so ekstrakt vanilije ali mandljev, sadni sirup, aromatizirani želatinski prašek ali pudingna mešanica. Če želite tekočino narediti bolj debelo, lahko zmes mešate z ledom ali z zamrznjeno, zelo zrelimi bananami.
Sestavine, ki se jim je treba izogniti
Oseba, ki ima gastroparezo, mora omejiti vlakna. To je zato, ker lahko vlakna dodatno upočasnijo sposobnost želodca za premikanje hrane skozi prebavni sistem in poslabšanje simptomov. Medtem ko ste na dieti gastroparesis, ne dodajte svežega sadja ali zelenjave z visoko vsebnostjo vlaknin v svoje tekoče, še posebej jagode, jabolka, pomaranče ali paradižnike. Razen zamrznjenih banan, edina vrsta sadja, ki jo lahko vključite v gladkost, so piškane breskve, olupljene in pikčaste. Ne dodajajte nobenega suhega sadja, oreškov, semen, oreškov ali celih zrn, kot so oves ali pšenični kalčki.
Sample Smoothie Combinations
Dobra osnovna kombinacija za paciente z gastroparezo je mešanica 1/2 skodelice gladkega jogurta z okusom sadja z eno majhno zamrznjeno banano, svetuje Center za prebavne zdravstvene sisteme Univerze v Virginiji. Tanek s pomarančnim sokom, mlekom ali, če potrebujete povečati vnos beljakovin, polno mleko, ki je bilo ojačano z nemastnim instant suhim mlekom. Uporabite 1 skodelico suhega mleka v prahu za vsak kvas rednega mleka. Druge možnosti vključujejo enake dele jagode z jagodami, malinami in borovnicami, ki se meša z običajnim mlekom ali riževim mlekom v kombinaciji z zamrznjeno bananami, jogurtom in limoninim sokom.
Posebni premisleki
Bolniki z gastrorezijo, ki so diabetični, bodo morali skrbno spremljati krvni sladkor, če vključujejo tekočine v prehrani. Morda se bodo morali odločiti za sestavine brez sladkorja in zmanjšati ali odpraviti sadje v pločevinkah, banane in sadne sirupe iz svojih pijač. Diabetik se mora takoj posvetovati z zdravnikom, če opazuje nihanja v krvnem sladkorju.
Posamezniki, ki so razvili gastroparezo zaradi bariatričnega kirurškega posega, bodo morali skrbno uživati tudi v brezalkoholnih pijačah, saj na dieti niso dovoljene nobene oblike sladkorja. Izogibati se morajo sadju in uporabljati samo proizvode, ki so bodisi nesladki ali ki vsebujejo nadomestke sladkorja.
