Eating zdravih živil vam pomaga preprečiti prehranske pomanjkljivosti in ekscese ter s tem povezana tveganja. Ohranjanje železa in ravni B vitamina ohranja močno krvno sliko. Ustrezna varovala kalcija proti osteoporozi in omejevanje soli v prehrani pomaga ohranjati krvni tlak normalno. Vsi vidiki zdravja, ki jih podpira dobra prehrana, povečujejo vašo sposobnost preprečevanja bolezni, vključno s tremi vodilnimi vzroki smrti v ZDA: srčne bolezni, raka in možganske kapi.
Srčna bolezen
Uživanje prehrane z nizko vsebnostjo soli pomaga preprečiti hipertenzijo ali visok krvni tlak, ki je pogosto posledica porabe preveč natrija, od tega je glavni vir soli. Če uživate hrano z nizko vsebnostjo nasičenih maščob in holesterola, manj verjetno imate aterosklerozo ali zožitev arterij. Oba pogoja, kot tudi debelost, povečata tveganje za bolezni srca, vrsto kardiovaskularnih okvar, ki lahko privedejo do srčnega napada, možganske kapi, srčnega popuščanja in nenadne koronarne smrti.
Diabetes tipa 2
Nihče ne ve, kaj povzroča sladkorno bolezen, vendar so nekateri prehranski pogoji povezani z njegovim začetkom. Zdrava prehrana bo uravnotežila vaš vnos ogljikovih hidratov, s poudarkom na vlakninah in omejujočem sladkorju, kar vam lahko pomaga preprečiti odpornost proti insulinu. Eating desno tudi naravno upravlja vašo težo. Urad generalnega kirurga poroča, da je telesna masa 11 kg. ali več označuje primarno tveganje za sladkorno bolezen tipa 2. Če se izognete tej neozdravljivi bolezni, se boste izognili zapletom, ki vključujejo glavkom in ledvično bolezen.
Rak
Tudi rak ima lahko veliko vzrokov, vendar zdrava prehrana prispeva k preprečevanju te potencialno smrtne bolezni. Uživanje različnih vrst sadja in zelenjave varuje vaš imunski sistem od več vrst raka, z vitaminom C in drugimi antioksidanti, ki zagotavljajo težko obrambo. Bivanje na pravilni teži lahko zmanjša tveganje za črevesje, žolčnik, ledvice. raka maternice, dojke ali prostate.
Artritis
Izogibate se telesni teži z jedjo prehrane z visoko vsebnostjo sadja, zelenjave in celih zrn ter nizko vsebnostjo nasičenih maščob in dodanega sladkorja, če ste redno vadili. Obe teh zdravih opravil vam lahko pomagata, da se izognete ali zmanjšate vpliv artritisa, degenerativnega stanja v sklepih. Urad generalnega kirurga pravi, da se tveganje za artritis poveča s povečanjem telesne mase in da se simptomi zmanjšajo s hujšanjem.
