Ljudje, ki imajo alergijo na mleko, ni več verjetnosti, da bodo imeli alergijo na riževo mleko kot tiste brez te težave, ker riževo mleko ne vsebuje mlečnih izdelkov. Riževo mleko prihaja iz riževega rastlinja, zato, če ste alergični na riž, ne morete piti riževega mleka. Medtem ko kar 25 odstotkov ljudi verjame, da imajo alergije na hrano, le 4 do 8 odstotkov otrok in 2 odstotka odraslih dejansko imajo alergijo na hrano, po Medicinskem centru Univerze v Marylandu.
Razširjenost
Riževa alergija se pogosteje pojavlja v državah, kjer splošno prebivalstvo porabi velike količine riža, kot je Japonska, kjer ima 10 odstotkov domačinov alergijo na riž, v skladu z gulfMD. Riževa alergija je v Združenih državah redka. Če imata oba starša alergijo na hrano, imate približno 75-odstotno možnost, da imate alergije na hrano, vendar morda nimate istih alergij, navaja Univerza v Marylandu. Za razliko od mnogih alergij se alergija riža pogosteje pojavlja pri odraslih kot pri otrocih.
Diferenciali
Preobčutljivost na hrano lahko povzroči prebavne motnje pri pijačah riževega mleka, če ima vaše telo težave pri prebavljanju nekaterih sestavin riža, vendar to ni prava alergijska reakcija. Rožni cvetni prah iz rastline riža lahko povzroči alergijsko reakcijo, podobno tisti, ki jo ljudje doživijo z drugimi polnili, če vdihavajo, kot so izcedek iz nosu, kihanje, vodo in pordečena očesa ter težave s dihanjem.
Simptomi
Simptomi alergije na riževem mleku se pojavijo v 30 minutah do urah po pijačo riževega mleka in vključujejo koprivnico; otekanje obraza, zlasti okoli oči in ust; srbenje; sopenje; težko dihanje; otekanje grla; lahkotnost; hiter srčni utrip; slabost; bruhanje; želodčne krče; in driska. V hudih primerih lahko vaša koža postane modra zaradi pomanjkanja kisika in bi se lahko zrušila. Hude alergijske reakcije, imenovane anafilaksija, so smrtno nevarne nesreče, ki zahtevajo takojšnjo zdravniško pomoč.
Navzkrižne reakcije
Če imate alergijsko reakcijo na riževo mleko, se izogibajte vsem riževim izdelkom, tudi tistim, ki so narejeni iz riževega moka, ki jih najdemo v riževih rezancih in v spomladanskih zvitkih. Hrana v isti družini, kot so koruza, ječmen, pšenica, koruza, soja, oves, rž in tritikala, lahko povzročijo alergijsko reakcijo. Ljudje z alergijo na riž imajo lahko tudi reakcije na breskve in jabolka. Nekateri ljudje z riževimi alergijami lahko jedo divji riž, drugi pa ne morejo.
Premisleki
Če imate alergijo na riževo mleko, lahko uživate v vidu alergike, ki lahko testira kožo za alergije na druge snovi. Če imate hudo alergijo na rižu, natančno preberite oznake na živilih in vedno nosite adrenalinski injekcijski peresnik, saj je riževa moka lahko skrita v nekaterih živilih. Na Japonskem, kjer je riž pogost alergen, so raziskovalci razvili gensko spremenjeni riž, ki zmanjšuje količino beljakovin, za katere menijo, da so odgovorne za večino alergijskih reakcij.
