Grozdje se že stoletja uporablja v evropski ljudski medicini za zdravljenje številnih zdravstvenih težav. Sodobne raziskave ugotavljajo, da grozdje in ekstrakti grozdnih semen vsebujejo močne antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki lahko izboljšajo splošno zdravje in se tudi izkažejo za učinkovito orodje v boju proti debelosti in pomagajo pri izgubi teže.
Identifikacija
Grozdje je sadje, ki raste na rastlinah z lesnimi trtami v rodu Vitas. Na svetu je več kot 10.000 sort, ki so lahko vijoličaste, črne, temno modre, rumene, zelene ali roza barve. Rdeče in vijolično grozdje vsebuje močne antioksidante, znane kot antocianini. Zdravstveni center Univerze v Marylandu navaja, da seme rdečega in vijoličnega grozdja vsebujeta visoko vsebnost vitamina E, flavonoidov, linolne kisline in močnih antioksidantov, znanih kot oligomerni proantocianidinski kompleksi ali OPC.
Pomembnost
Glede na članek, ki ga je napisal K.M. Flegal, et al., Objavljen v "Journal of American Medical Association" januarja 2010, je stopnja debelosti 32,2 odstotka pri odraslih moških in 35,5 odstotka med odraslimi ženskami v ZDA, pri čemer avtorji ugotavljajo, da debelost poveča tveganje dejavnik za razvoj kardiovaskularnih bolezni, sladkorne bolezni in raka. Skupna študija Centra za nadzor bolezni in preprečevanja bolezni leta 2009 in RTI International sta ugotovila, da lahko neposredni in posredni stroški debelosti dosežejo kar 147 milijard ameriških dolarjev letno.
Strokovni vpogled
Raziskovalci na Maastrichtski univerzi na Nizozemskem so v študiji, objavljeni leta 2004 v "European Journal of Clinical Nutrition", odkrili, da je ekstrakt grozdnega semena zmanjšal vnos kalorij zdravih ljudi za 4 odstotke v 24-urnem obdobju, zaradi česar so znanstveniki ugotovite, da ekstrakt grozdnega semena lahko zmanjša porabo energije pri prekomernih telesih in igra pomembno vlogo pri telesni teži.
Študija v Španiji, ki jo je objavila Gemma Montaguta, et al., Objavljena junija 2010 v "Journal of Biochemistry of Nutrition", je pokazala, da je ekstrakt grozdnega semena izboljšal odpornost na inzulin, tako da so se insulinski receptorji ponovno vključili in ponovno vzpostavili bolj mladostno funkcijo, ugotovitev, ki bi lahko pomagajte pri zdravljenju telesne mase pri ljudeh s sladkorno boleznijo in pred diabetesom.
Diego A. Moreno, vodja raziskav, objavljen leta 2003 v "Nutrition", ki je pokazal bioaktivne fitokemikalije v ekstraktu grozdnega semena, je zaviral maščobo, ki se presnavljajo v encimih pankreasne lipaze in lipoproteinske lipaze, kar kaže, da je ekstrakt grozdnega semena lahko koristen kot zdravilo omejiti absorpcijo maščobnih maščob in kopičenje maščob v maščobnem tkivu
Premisleki
Izvleček grozdnega semena je na voljo v lekarnah, trgovinah z živili in trgovinah za zdrave prehrane v kapsulah, tabletah in tekoči obliki. Zdravstveni center Univerze v Marylandu priporoča, da išče proizvode, ki označujejo, da so standardizirani na 40 do 80 odstotkov proantocianidinov ali vsebnost OPC, ki ni manjša od 95 odstotkov.
Opozorilo
Izvlečki grozdnih semen ne priporočajo otrokom ali nosečnicam ali doječim ženskam, v skladu z Medicinskim centrom University of Maryland, ki dodaja, da lahko izvlečki povečajo tudi krvavitev, če se jih jemlje skupaj z drugimi razredčili v krvi, kot je varfarin. Nacionalni inštituti za zdravje poročajo o nekaterih neželenih učinkih, vključno s suho, srbečo lasišče; omotica; glavobol; visok krvni pritisk; panjev; prebavne motnje; in navzea.
