Pozabiti na mesto, kjer ste postavili svoj telefon, ime komedije iz leta 1997, v kateri igrajo Jack Nicholson in Helen Hunt, ali celo, zakaj ste vstopili v sobo - vse normalno. Toda že v sredini 40-ih, vaš spomin ne sme biti tako oster, kot je bil v vašem prime.
Dobra novica je, da lahko nekaj storite glede upada. Nova študija v reviji Neurology kaže na to, da dodajanje le peščene kale na vašo pijačo ali odločitev za zeleno solato ob kosilu lahko pomaga ohranjati možgane mlade. Precej kul, kajne?
Avtorji študije so ugotovili, da so ljudje, ki so jedli povprečno 1,3 porcije listnate zelenice na dan (približno skodelico surovih solate ali nekaj več kot polovico skuhane špinače ali kale) imeli možgane, ki so bile enake tistim, ki so bile 11 let mlajši od tistih, ki so jedli skoraj brez listnatega zelenja. Tudi ljudje, ki sovražijo zelenjavo in ne želijo veliko jesti, lahko izkoristijo prednosti!
Rezultati so temeljili na podatkih iz projekta Rush Memory and Aging Project (MAP), ki poteka že več kot 950 odraslih, starih od 58 do 99 let. Udeleženci so sami poročali o svojih prehranjevalnih navadah, medtem ko so njihove spomin in mišljenje spoznavali vsako leto v povprečju 4,5 let, po mnenju vodilnega raziskovalca Martha Clare Morris, Sc.D., Medical University Rush University Medical Center v Chicagu.
Prejšnja študija, ki jo je vodil tudi Morris in na podlagi podatkov iz projekta spomina in staranja, je ugotovila, da so ljudje, katerih navade v prehranjevanju najbolj spominjajo na prehrano MIND (kratko za intervencijo mediteranske DASH za nevrodegenerativni odložek), imeli možgane, ki so delovale, kot da bi bile 7,5 let mlajši od ljudi, katerih prehranjevalne navade so bile najmanj prijazne do MIND. Še več, dietetiki MIND zmanjšujejo tudi tveganje za nastanek Alzheimerjeve bolezni na polovici.
Dietna prehrana poudarja prehrambeno prehrano, vključno z listnato zelenjavo, oreščki, jagodičevjem, fižolom, celimi zrnimi in ribami, pri čemer se izogibate rdečemu mesu, maslu, sirah, pecivu in sladicah ter ocvrtih ali hitrih živil.
Morris in njeni sodelavci v zvezi z določeno povezavo med listnato zelenjavo in funkcijo možganov opozarjajo, da raziskave kažejo močno korelacijo, toda poraba gorskih kale, špinače in zelene solate ni zanesljiva stava za dolgoročno zdravje možganov. Znanost ni neprebojna - še. "Ta študija je del razvijajočega se področja, ki opredeljuje živila in hranila, ki varujejo možgane s starostjo," je povedal Morris MedPageToday.
Kljub temu, da je obilo zelenih zelenjav je vedno dobra ideja. Iščete nekaj svežih načinov, kako jih vključiti v svojo prehrano? Oglejte si naš priročen vodnik za gradnjo solate!
Kaj misliš?
Ali boste na podlagi teh ugotovitev vključili več listnate zelenice v vašo prehrano? Ali še kaj drugega, ki ste ga poskušali pomagati ohranjati svoj um? Sporočite nam v komentarjih spodaj!
