Če ste "meso in krompir" oseba, zrezek in krompir je glavni obrok. To lahko najdete praktično v katerem koli meniju ali pa jo lahko naredite doma. Če ste čas na kratko, lahko kuhate zrezek in krompir skupaj v pečici z nekaj različicami pri pripravi.
Izbira zrezka
S tako številnimi vrstami zrezkov je težko izbrati tistega, ki je pravi za vas. Morda verjamete, da so dražje sorte najboljša izbira; vendar to ni nujno res. T-kost, porterhouse, New York strip in ribe oči steaks so stroškovno učinkovite, a okusne izbire.
Zrezek in pečen krompir
Kuhanje zrezek in krompir skupaj ne pomeni nujno, da jih kuhamo dobesedno v isti posodi. Na primer, lahko postavite russet ali peko krompirja v pečici 400 stopinj in kuhate 40 minut. Na sezono za pekač postavite začinjeni zrezek in kuhajte vsaj 15 do 20 minut. Odstranite zrezek in krompir, ko so nežni.
Zrezek in kruh
Sesekljan krompir ima sijajno, kremasto teksturo in je prijetna spremljevalka za zrezek. Za kuhanje krušenega krompirja in zrezek v pečici pripravite krompir v skladu s recepturo in ga postavite v pečico 375 stopinj F. Kuhajte 35 minut in postavite začinjeno zrezek na pekač za pekač v pečici. Zrezek kuhamo 10 minut in odstranimo krompir. Povečajte temperaturo na 400 stopinj F. in kuhajte zrezek še dodatnih 10 minut.
Smetana in pečica
Če želite alternativo hamburgerju in krompirčkom, namesto tega pripravite krompir in krompirček. Krompirja iz lupine in rezine v krompirček in sezono s soljo, poprom in česnom s prelivom oljčnega olja. Pomivajte na krompirjevem listu in kuhajte pri 425 stopinjah F. 25 minut. V pečico postavite začinjeni zrezek in kuhajte 10 do 15 minut do želenega donosa.
