Medtem ko ima zelena solata ledena goba slab sloves pri nizkih vsebnostih hranil, to ni ravno prav - to je le malo manj v hranilih kot pri nekaterih drugih vrstah zelene solate. Zelena solata iz ledene pijače služi kot dober vir nekaterih osnovnih hranil, pri samo 20 kalorij na sluznico pa se prilega prehrani, ki se zaveda kalorij. Ne smete se zanašati na zeleno solato ledene gore kot edini vir listnate zelenjave, vendar je v redu, če ga redno vključite v svojo prehrano.
Osnove prehrane
Večina kalifornijske solate ledene barve izhaja iz vsebnosti ogljikovih hidratov. Vsaka 2-skodelica služi - velikost sluha, ki šteje kot 1 skodelica veggies, glede na Harvard School of Public Health - vam ponuja 4 g skupnih ogljikovih hidratov, vključno z 1,8 g prehrane vlaken. Ogljikovi hidrati služijo kot gorivo, ki ohranja delovanje živčnega sistema in podpira mišično krčenje, medtem ko prehrambena vlakna pomagajo, da se počutite zadovoljni po vašem obroku in se bijete zaprtje.
Vitamin K
Zelena solata z ledom služi kot dober vir vitamina K. Vsaka 2-skodelica vsebuje 35 mikrogramov vitamina K - 28 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa moških in 39 odstotkov za ženske. Ta vitamin podpira zdravje skeleta in pomaga pri nastanku krvnih strdkov - agregacij krvnih celic, ki fizično prekinejo krvavitev po poškodbi tkiva. Dobivanje dovolj vitamina K v vaši prehrani lahko pomaga ohranjati zdravje v kosteh, ko starost zmanjšuje tveganje za osteoporozo, poroča Medicinski center Univerze v Marylandu.
Vitamin A
Dodajte sladoledno zeleno solato v vašo prehrano in povečali boste tudi vnos vitamina A. Kot vitamin K, vitamin A prispeva k zdravju okostja - uravnava rast kosti. Uživanje dovolj vitamina A podpira tudi zdravje vaše kože, oči in krvi. 2-skodelica solate z ledenim gobom ima 722 mednarodnih enot vitamina A. To prispeva 31% priporočenega dnevnega vnosa za ženske in 24% za moške.
Vročanje nasvetov in predlogov
Uporabite nizko kalorično vsebino zelene solate v vaši prednosti in jo dodajte svojim obrokom, da jih napolnite, ne da bi povečali porabo kalorij. Dodajte razrezano solato v svoje najljubše sendviče ali obloge, zmešajte jo z drugimi listnati zelenjavi - npr. Arugula ali kale - za mešano zeleno solato in jo uporabite v domačih tacosih in burritosih. Druga možnost je, da uporabite listi zelene solate namesto tortil, da bi v oljčnem olju in mletem česnu naredili zdrave obloge ali drobno sesekljano zeleno solato v ledeni barvi za hitro in enostavno stransko jed.
