Morda ste slišali, da bi morali povečati svoje prehranske vlaknine, vendar morda ne boste vedeli, zakaj je prehrana z visoko vsebnostjo vlaken tako pomembna. Dobivanje dovolj vlaknin vam lahko pomaga zaščititi pred razvojem kroničnih bolezni, kot so bolezni srca, diabetesa in zaprtja. Zavedajte se, da veliko drugih prehrane, načina življenja in drugih dejavnikov vpliva na vaše zdravje in vedno posvetujte s svojim zdravnikom o morebitnih zdravstvenih težavah.
Vlakno
Prehranska vlaknina prihaja iz delov rastlinskih živil, ki jih vaše telo ne more prebaviti. Namesto tega bakterije v debelem črevesju lahko prebavijo. Po Harvard School of Public Health (HSPH) dobri viri vlaknin vključujejo sadje, zelenjavo in stročnice, kot so fižol, grah in leča. Veliko celih zrn, kot so ovsena kaša, polna pšenica in ječmen, prav tako zagotavljajo vlaknine, in lahko berete informacije o hranilni vrednosti pri pakiranjih za zajtrk, da izberete dobre vire.
Srčna bolezen
HSPH navaja, da bo vlakna verjetno zmanjšala tveganje za koronarno srčno bolezen. Dietna vlakna lahko preprečijo srčno bolezen z zmanjšanjem tveganja za metabolični sindrom, ki je vzrok bolezni srca, ki vključuje simptome, kot so hipertenzija, nizke ravni dobrega HDL holesterola v krvi in trigliceridi v visoki krvi. Visoka raven slabega holesterola LDL v krvi lahko poveča tveganje za bolezni srca. MayoClinic.com ugotavlja, da lahko topne vlaknine znižajo raven holesterola. Oves, stročnice in jagode so dober vir topnih vlaknin. Če imate dejavnike tveganja za bolezni srca, se posvetujte z zdravnikom.
Debelost
Glede na smernice za prehrano iz leta 2005 iz oddelka za zdravstveno in humanitarno pomoč ZDA, debelost poveča tveganje za kronične bolezni, kot so koronarna srčna bolezen, kap, hipertenzija in diabetes. Da bi ohranili zdravo težo, morate uravnotežiti kalorije, ki jih jeste, s kalorijami, ki jih spali, in lahko preprečite postopno povečanje telesne mase tako, da zmanjšate svoje kalorije. Diet z visoko vsebnostjo vlaken vam bo morda lahko pomagal pri upravljanju vaše telesne mase, ker vlaknine upočasnijo prebavo, tako da ste manj lačni za naslednji obrok.
Digestivne motnje
Dieta z visoko vsebnostjo vlaknin lahko zmanjša tveganje za določene motnje v prebavilih. HSPH navaja, da lahko vlakna iz prehrane pomagajo preprečevati zaprtje, kar je običajna pritožba v ameriški vlakni, ki deluje kot laksativ, s povečanjem količine vašega blata in zmanjševanjem mehčanja. Če dobite dovolj vlaknin, lahko zmanjšate tudi tveganje za razvoj hemoroidov in divertikularnih bolezni v vašem debelem črevesu. Veliko dejavnikov poleg vnosa vlaknin prispeva k zdravju črevesja, zato se morate pogovoriti s svojim zdravnikom, če imate pomisleke.
Priporočila
Če poskušate doseči dieto z visoko vsebnostjo vlaknin, se morate zavedati priporočil za vnos vlaknin. HSPH priporoča najmanj 20 g na dan. Ko povečate vnos vlaken, povečajte tudi vnos vode, da preprečite zaprtje. Prav tako ne pozabite povečati vnosa vlaknin le postopoma, da zmanjšate možne učinke, kot so krči, napenjanje ali driska. Poleg tega se pogovorite s svojim zdravnikom, preden pride do pomembnih sprememb v prehrani.
