Po kitajski legendi se je zgodovina potomca začela pred več kot 1500 leti, ko je kuhar kraljevske družine na Kitajskem pomotoma požgal lonček s cmoki. Ko ni kuhal ničesar drugega, je kuharski sin predstavil posodo cesarju in pojasnil, da je to recept za novo mladico, ki se imenuje potresec. Zdaj številne restavracije ponujajo to azijsko kruh, narejeno iz lepljivih ovitkov kot predjed.
Sestavine potomcev
Uporabite vok, da premešate in pospravite zelenjavo. Testno olje je običajno na osnovi moke in napolnjeno s sesekljano, rahlo kuhano zelenjavo ali mesom. Uporabljene zelenjave vključujejo šalotke, črni fižol, gobe, korenje in zelje. Meso je ponavadi svinjina ali piščanec. Peceljci imajo stransko omako, kot so soja, gorčica, sladka in kislo ali čilija.
Macronutrients v Potstickers
Vsebnost kalorij v lončarjih je odvisna od tega, kje jih kupite. Na primer, služba piščančjih potomcev na lokalnem Panda Expressu ima 220 kalorij za tri kose. Ima 11 g maščob, od tega 2,5 g nasičene maščobe in brez maščob. 23 g ogljikovih hidratov in 7 g beljakovin. Prav tako ima 20 mg holesterola in 280 mg natrija.
Preberite oznake pakiranih potomcev
Pri branju etikete poiščite maščobo, nasičeno maščobo, maščobo, ogljikove hidrate in vsebnost beljakovin. Upoštevajte vsebnost vlaken, natrija in holesterola. Izobraževanje z branjem nalepk je pomembno za pomoč pri vzdrževanju zdrave prehrane.
Diet skrbi
Vegetarje in mesne jedi bi morali imeti možnost, da uživajo potomci. Zavedajte pa se, da v številnih azijskih restavracijah in obratih za pakiranje hrane obstaja velika uporaba orehov, ki bi lahko delili isti prostor, kjer se kuharji kuhajo. Če imate alergije na matico, se boste morda želeli izogniti tej jedi. Ker je testo na osnovi moke, bodo tisti, ki imajo celiakijo ali intoleranco za gluten, želeli ostati oddaljena od te posode. Za tiste, ki gledajo vnos natrija, bodite previdni pri visokih natrijevih omakah, kot so sojina omaka, kar dramatično poveča količino natrija v tej posodi.
Domači potomci
Testo prepognite, da naredite omet. Če imate alergije na hrano, lahko najdete recept, ki ustreza vašim potrebam. Obstaja veliko receptov brez glutena, ki uporabljajo moke brez glutena. Ko izdelujete svoje lastne potomce, imate večji nadzor nad celotno vsebnostjo kalorij v tej hrani, zaradi česar je bolj zdravo za vas.
