Hrana in pijača

Hranilna vrednost rožičev in borovnic

Pin
+1
Send
Share
Send

Kot večina jagodičev, robidnice in borovnice so malo kalorij in maščob. So dobri viri vlaknin in ponujajo več bistvenih vitaminov in mineralov. Ali berry je zdrav in hranljiv dodatek k vaši prehrani, vendar obstaja nekaj posebnih prehranskih razlik med robidom in borovnicami.

Kalorije, maščobe in holesterol

100 g sluznice robidnice vsebuje 43 kalorij, medtem ko enaka količina borovnic vsebuje 57 kalorij. Robide vsebuje 0,49 g skupne maščobe in 0,014 g nasičene maščobe, kar je 1% dnevne vrednosti celotne maščobe in manj kot 1% dnevne vrednosti nasičenih maščob, ki temelji na prehrani 2000 kalorij. Z 0,33 g skupne maščobe in 0,028 g nasičene maščobe, borovnice vsebujejo nekoliko manj maščobe in malo več nasičene maščobe kot robide. Ker je ta razlika v maščobah tako majhna, je skupna dnevna vrednost maščobe v borovnicah enaka kot pri robidjih, pri čemer je 1% dnevne vrednosti skupne maščobe in manj kot 1% dnevne vrednosti nasičenih maščob. Nobena robida in borovnica ne vsebujeta holesterola.

Beljakovine in ogljikove hidrate

100 g služi robidov zagotavlja 1,4 g beljakovin ali približno 2 odstotka vaše dnevne vrednosti beljakovin. Enaka količina borovnic vsebuje 0,7 g beljakovin, kar je približno 1 odstotek dnevne vrednosti. Skupna količina ogljikovih hidratov je 9,6 g za 100 g sluznice robidnic in 14,5 g za enako velikost sluznic borovnic, kar je približno 3% in 5% dnevne vrednosti. Rojstni dan ima 5,3 g prehranskih vlaken, kar je približno 21 odstotkov dnevne vrednosti. S samo 2,4 g vlaknin, borovnice zagotavljajo manj kot polovico dnevne vrednosti vlaknin robidnice. Blackberry vsebuje 4,9 g sladkorja, medtem ko borovnice vsebujejo 10 g sladkorja.

Vitamini

Kromber zagotavlja večje količine vitaminov kot borovnice, z nekaj izjemami. Kremnice vsebujejo 35 odstotkov dnevne vrednosti vitamina C, 25 odstotkov dnevne vrednosti vitamina K, 6 odstotkov dnevne vrednosti folata in vitamina E, 4 odstotke dnevne vrednosti vitamina A, 3 odstotke dnevne vrednosti niacina in pantotenske kisline, 2 odstotka dnevne vrednosti vitamina B-6 in 1 odstotka dnevne vrednosti tiamina. 100 g sluzi borovnic vsebuje 16 odstotkov vitamina C, 24 odstotkov vitamina K, 3 odstotka vitamina E in vitamina B-6, 1 odstotek pantotenske kisline in vitamina A ter 2 odstotka tiamina, riboflavina, niacina in folata. Blati in borovnice ne vsebujejo vitamina B-12.

Minerali

Rojstni dnevi vsebujejo večje količine mineralov kot borovnice. 100 g služi robidov zagotavlja 32% dnevne vrednosti mangana, 8% dnevne vrednosti bakra, 5% dnevne vrednosti magnezija in kalija, 4% dnevne vrednosti cinka, 3% dnevne vrednosti kalcija in železa in 1% dnevne vrednosti selena. Enaka velikost služi borovnic le 17 odstotkov dnevne vrednosti mangana; 3 odstotke dnevne vrednosti bakra; 2 odstotka dnevne vrednosti železa, magnezija in kalija; 1 odstotek kalcija, fosforja in cinka; in manj kot 1 odstotek dnevne vrednosti selena.

Pin
+1
Send
Share
Send