Pico testo je ključni element domače pice. Priprava testa v piči vnaprej reši večino časa, ki bi ga običajno porabili pri izdelavi pice. Naredite dovolj testa za toliko pizz, kot želite, ne da bi vas skrbelo, da bo odpadlo. Testo za pico shranite v hladilniku, če ga nameravate uporabiti v nekaj dneh. V nasprotnem primeru shranite v zamrzovalniku in ga uporabite v nekaj mesecih.
Korak 1
Vzemi kroglico testa iz pizze in olja.
2. korak
Postavite kroglico testa iz pizze v plastično vrečko ali vrečo za zamrzovanje, odvisno od tega, ali jo nameravate shraniti v hladilniku ali zamrzovalniku.
3. korak
Označite vrečko z datumom in "pico testo".
4. korak
Položite plastično vrečko s testo iz pice v hladilniku. Ohranila bo približno 3 do 5 dni; ali shranite testo pice v zamrzovalniku do 3 mesece.
Stvari, ki jih potrebujete
- Olje
- Plastične vrečke ali plastične vrečke za zamrzovanje
Nasveti
- Odpustite testo iz pice, tako da jo vstavite v hladilnik 24 ur.
