Zdrava prehrana je pomembna, še posebej, če ste noseči ali načrtujete nosečnost. Uživanje pravilnih hranil med nosečnostjo vam bo pomagalo razviti in rasti. Yams so varen dodatek k prehrani - visoko vsebnost kalija in vlaknin, nizka vsebnost maščob in natrija ter bogati z antioksidanti, ki vsebujejo pomembna hranila.
Identifikacija
Znotraj več kot 150 vrst so gomolji gomolji debele tropske trte, najdene v Južni in Srednji Ameriki, Zahodni Indiji, Aziji in Afriki, vendar se v Združenih državah pogosto ne gojijo. Jame so pogosto nepravilno označeni kot sladki krompir, vendar niso povezani botanično. Podobni po velikosti in obliki sladkega krompirja, jams vsebujejo več naravnega sladkorja, vendar niso tako bogati z vitamini A in C. Yams lahko rastejo do več kot 7 čevljev in tehtajo 120 kg. z mesom od odtenkov sivo bele, rumene, roza in vijolične.
Vitamin A
Yams so še posebej bogat vir antioksidantnega vitamina A - 166 ie na skodelico - kar je pomembno za rast kosti in celic, zlasti v obdobjih, ko se celice razmnožujejo in razvijajo, na primer med nosečnostjo. Pomanjkanje vitamina A lahko poveča prenos virusa HIV-1 po materi-otroku v skladu z ameriškim časopisom o klinični prehrani maja 2000. Varnost in povezava rojstnih napak s prekomernimi odmerki vitamina A iz beta karotena v dodatkih Inštitut Linus Pauling priporoča, da nosečnice pridobijo to osnovno hranilo iz hrane, kot so jagode. Priporočeni dnevni dodatek za noseče ženske, stari od 14 do 18 let, je 2.500 ie; starosti 19 let in starejših potrebujejo 2.567 ie.
Druge prehranske koristi
Za nosečnice je pomembno, da jemljejo hrano, bogato s folno kislino, da preprečijo okužbe možganov in hrbtenjače ter da se zaščitijo pred rakom in možgansko kapjo. Yams prispeva 22 mcg folata na skodelico proti RDA 600 mcg. Železo v jamu pomaga pri razvijanju mišic v materi in otroku ter pomaga pri preprečevanju anemije. Železo lahko zmanjša tudi tveganje prezgodnjega poroda in nizke porodne teže. Skodelica jams, ki zagotavlja 19 mg kalcija, pomaga, da živčni, mišični in cirkulacijski sistemi ostanejo zdravi. Brez dovolj kalcija v prehrani, telo noseče ženske uporablja kalcij iz kosti, da bi ji dala naraščajočemu otroku.
Wild Yam
Divji jams se tradicionalno uporabljajo kot zdravljenje za različne zdravstvene razmere, vključno z navzejo, povezano z nosečnostjo. Mehiški divji jaam je primarni vir sintetiziranega progesterona, androgenov in kortizona zaradi sestavine, ki se imenuje diosgenin. Diosgenin je aktivna steroidna komponenta, ki proizvaja podobne učinke kot estrogen. Zaradi možnega tveganja, da bi vplivali na ravni hormonov in kontrakcije maternice, se morajo nosečnice izogibati jemanjem zeliščnih dodatkov, ki vsebujejo divji jaj.
