Živilska alergija vpliva na 15 milijonov ljudi v Združenih državah Amerike, vključno s 6 milijoni otrok, v skladu z alergijo na prehrano in anafilakse. Zdi se, da se je pojav alergij arašidov in drevesnih oreh potrojil med letoma 1997 in 2008. Ali je to povečanje posledica boljših diagnoz ali dejanskega povečanja števila posameznikov, ki živijo v alergiji, ni jasen.
Nut alergija
Drevesni oreški so eden izmed osmih alergenov, ki so odgovorni za 90 odstotkov vseh alergijskih reakcij. Arašidi, eden od drugih skupnih alergenov, so stročnice in niso povezani z drevesnimi oreščki. Mnogi ljudje, ki so alergični na drevesne oreščke, lahko brez težav prenašajo arašide, čeprav nekateri zdravniki svetujejo svojim pacientom, da bi se izognili tako drevesnim orehom kot tudi arašidom, da bi preprečili razvoj navzkrižne občutljivosti.
Nut družine
Oseba, ki je alergična na kaše, morda ne reagira na druge vrste oreškov, kot so orehi ali kostanj. Matice primarnih orehov so orehi in pekani, pistacije in oreščki, brazilski orehi, pekovski in kostanji, lešniki in filberi, mandeljni in makadamski oreški. Ob alergični reakciji na družino orehov ne pomeni nujno, da ste alergični na vse orehe, vendar se morate izogibati vsem izpostavljenostim članom določene družine orehov, na katere ste se predhodno odzvali. Večina alergistov svetuje njihovim alergijskim bolnikom, da bi se izognili vsem drevesnim orehom.
Mango
Mango je plod velikega zimzelena, ki raste predvsem v tropskih in subtropskih predelih. Njihova aroma je včasih opisana kot križ med breskev in ananasom. Mango drevesa so člani iste botanične družine kot pistacije in gaberje. Janje mango sadja lahko sproži alergične reakcije pri ljudeh, ki so alergični na cashews in pistacije.
Ali bi se morali izogibati Mango?
Vaš alergist je vaš najboljši vir informacij o živilih, ki se jim morate izogibati glede na vaš profil alergije. Mnogi alergiki svetujejo svojim pacientom, da je najboljši način za preprečevanje življenjsko nevarne alergijske reakcije prekiniti vse stike z oreščki. Če ste imeli alergijsko reakcijo na druge člane družine mango, kot so cashews ali pistacije, se morate izogibati tudi mangom. Če ste alergični na druge vrste oreščkov in niste prepričani, ali ste alergični na črevesje ali pistacije, se posvetujte s svojim alergologom. Vaš alergist lahko izvede kožo ali krvno preiskavo, da ugotovi, ali ste alergični na člane družine mango in indijke.
