Če imate sindrom razdražljivega črevesja ali IBS, pogosto pomeni, da se morate izogibati nekaterim živilom in pijačam, da bi se izognili poslabšanju simptomov. Kava je eden od strokovnjakov pijač, ki se običajno priporočajo, da se prepreči, predvsem zaradi vsebnosti kofeina. Pijača brez kofeina se lahko zdi logična rešitev, vendar lahko tudi povzroči povečanje simptomov IBS. Poznati, zakaj vam lahko pomaga, da se odločite, ali je vredno obdržati brez kofeina kave v vaši prehrani, ali pa se izogibajte kavi.
Podatki o IBS
Vzrok sindroma razdražljivega črevesja, IBS, ni znan, vendar se njegovi simptomi pripisujejo hitremu ali počasnejšemu sklepanju mišic hitrega črevesja, kot je običajno, po Medicinskem centru Univerze v Marylandu. Pogosti simptomi vključujejo krče v spodnjem delu trebuha, napihnjenost in drisko ali zaprtje - pogosto se izmenjujejo med obema. Živila, ki vsebujejo kofein, kot sta kava in čokolada, se pogosto štejejo za "sproščajoče živila" ali živila, ki pogosto poslabšajo simptome IBS.
Sestavine kave
Glavno dražilo v kavi je kofein, ki je stimulans, ki lahko draži obloge prebavnega trakta s povečanjem izločanja kisline. Druge sestavine v zrnju kave lahko povzročijo, da obloge prebavnega trakta proizvedejo več kisline. V preteklosti so bile te sestavine neznane in njihovi učinki se štejejo za anekdotne, v zadnjem času so raziskovalci izolirali dva krivca - katehol in N-alkanolije-5-hidroksitriptamidov, ki so prisotni samo v praženih kavnih zrnih, ki se odstranijo.
Kafa brez kofeina
Kava brez kofeina je kava, v kateri je odstranjenih 97 odstotkov kofeina. To pomeni, da lahko tudi brez kofeina kave dobi do 5 miligramov kofeina, kar se lahko poveča, če pijete več skodelic. Druga dražila so lahko še vedno prisotna, odvisno od uporabljenega postopka praženja. Dodajanje drugih pogostih prebavnih dražljajev v vašo kavo - kot so mlečni izdelki ali sladkor - lahko pri nekaterih bolnikih še poslabšajo simptome IBS.
Možne rešitve
Kava brez kofeina ne vpliva na vse bolnike s IBS na enak način. Kaj povzroča moteče krče in drisko za eno osebo, morda ne bo vplivalo na drugo osebo. Če pa pitje kave brez kofeina povzroča težave, je najbolje, da se popolnoma izognete kavi. Prehod na kavo podobno alternativo, kot so pijača na osnovi sojine ali zeliščne pijače, lahko prav tako olajša, prav tako pa se lahko izognejo mlečnim ali sladkornim proizvodom, ki so dodani vaši kavi. Povejte svojemu zdravniku, preden dodate kaj novega v vašo prehrano, še posebej, če imate hude IBS simptome.
