Žgane školjke, narejene s kruhom celih školjk ali lupinastih trakov in njihovo globoko cvrtje, so pogosto na voljo. Softshell školjke se včasih uporabljajo za izdelavo te posode, kot tudi druge vrste školjk.
Medtem ko nekatere vrste morskih sadežev pogosto vsebujejo nevarne ravni živega srebra, ta kontaminant običajno ni na voljo v visokih količinah v školjkah. Vendar ta hrana vsebuje precej maščob.
Kalorije
Tri unčnega dela ocvrtih školjk vsebuje 270 kalorij, v skladu s podatkovno zbirko MyPlate za prehrano SIMPLEASLIFE. Ta služba se lahko vključi v vaš obrok načrt, kot del lahke kosilo ali večerjo, če je seznanjen s solato ali drugih živil.
Kalorije, ki jih porabite v enem dnevu, je treba enakomerno razdeliti med obroke, skupaj z nekaj nizkokaloričnimi prigrizki. Najbolj ugoden obseg kalorij za en obrok je od 300 do 600, odvisno od vašega spola in števila kalorij, dodeljenih za vaš obrok.
Maščoba
Približno polovica kalorij v tri unčne služi ocvrtih školjk prihaja iz maščob, kar je precej nad priporočenimi smernicami 10 odstotkov. V načrtu obroka lahko še vedno vključite ocvrte školjke, če skrbno spremljate živila, ki jih jeste za dan, pri čemer se odločite za živila z nizko vsebnostjo maščob.
Ta del školjk vsebuje 13 gramov maščobe, od katerih sta dve grami nasičena. Nasičene maščobe prispevajo k holesterolu bolj kot karkoli drugega v vaši prehrani, in poraba preveč lahko poveča tveganje za bolezni srca.
Ogljikovi hidrati
Vaše telo je odvisno od ogljikovih hidratov in beljakovin v vaši prehrani kot zdravih virov energije. Tri unčne maščobe ocvrtih školjk vam ponuja 29 gramov ogljikovih hidratov. V vašo prehrano vključite dovolj hrane, bogata z ogljikovi hidrati, vsak dan zaužiti najmanj 130 gramov.
Beljakovine
Ta del ocvrtih školjk prispeva tudi devet gramov beljakovin v načrt obroka. Medicinski inštitut predlaga optimalno zdravje od 46 do 56 gramov beljakovin na dan. Protein vam pomaga zgraditi celice za mišice in popravila ter pomagati telesu pri proizvodnji encimov in hormonov.
Natrij
Spremljajte svoj obrok načrt za natrij, ko se na meniju pojavijo ocvrti klobuki. 3-oz. vsebuje 309 miligramov. Medtem ko se to ne uporablja v mejah priporočene mejne vrednosti 1.500 mg dnevno, je v hrani veliko dodane soli, ki jo mnogi dnevno jedo, da bi zagotovili pozornost na vsebnost natrija v delu školjk. Če porabite preveč soli, lahko pride do visokega krvnega tlaka in drugih zdravstvenih težav.
Več o MyPlate
Brezplačna aplikacija SIMPLEASLIFE MyPlate calorie tracker za iPhone in Android je milijonom ljudi pomagala pri izgubi teže na zdrav način - tako, da pridobijo podporo aktivne skupnosti, ko spremljajo svoje prehranjevanje in uresničevanje. MyPlate, ki je dosledno najbolj priljubljena aplikacija, ponuja najnovejšo tehnologijo v preprostem orodju, ki vključuje milijone živil in receptov, 5-minutno vadbo v aplikaciji in močno podporo skupnosti.
