Dobra novica: čokolada je lahko koristna za vaše srce in pomaga vzdrževati srce črpanje na zdrav način. Ta korist pa je odvisna od količine in vrste čokolade, ki jo porabite, in vaše telesne mase. Zmerno, temna čokolada z nizko vsebnostjo sladkorja je lahko del vašega tednika - ne vsakodnevno uravnotežena prehrana.
Splošni učinki na zdravje srca
Močno srce zahteva zdrave arterije in žile, plovila, ki krožijo kri v srčne komore in po telesu. Študija, objavljena leta 2007 v reviji Circulation, revija American Heart Association, ugotavlja, da je čokolada bogata z antioksidanti, imenovanimi flavonoidi, kar lahko pomaga znižati krvni tlak. Poleg tega te antioksidativne spojine pomagajo razširiti krvne žile in zmanjšati tveganje za krvne plošče in ojačanje v arterijah. Uravnoteženi krvni tlak v kombinaciji z elastičnimi krvnimi žilkami pomaga zmanjšati stres na srcu in ohranjati srčni utrip zdravi.
Kofein in srčni utrip
Kot čaj in kava, kakav fižol naravno vsebuje kofein. Univerzitetna zdravstvena služba na Univerzi v Michiganu ugotavlja, da lahko kofein, naravna stimulativna zdravila, učinkuje na centralni živčni sistem do šest ur. V zmernih odmerkih, do 250 miligramov ali dveh 6-unčo obrokov kave, vam lahko postane bolj pozoren. Kofein povzroča povišanje srčnega utripa, telesne temperature, krvnega tlaka, ravni sladkorja v krvi in pretoka krvi. Preveč kofeina lahko povzroči omotico, nizko raven sladkorja v krvi, tresenje mišic, slabost, drisko, žejo, razdražljivost in nespečnost. 1,5-unčna sluznica temne čokolade vam daje 20 miligramov kofeina, medtem ko vsebuje 1,6 miligrama mlečne čokolade, ki vsebuje 9 miligramov. Zato bi morali imeti precej čokolade, da bi dobili stimulativne učinke kofeina.
Čokoladna alergija
Nekateri posamezniki imajo lahko neželene reakcije na čokolado zaradi kemikalij, kot je teobromin, ki jih naravno najdemo v kakavu. Svetovna fundacija za alergijo ugotavlja, da lahko alergija na hrano povzroči anafilaksijo, stanje, pri katerem telo reagira s šokom, ki običajno povzroča srčni utrip, nizek krvni tlak in nepravilne srčne ritme. Morda boste imeli tudi astmo, otekanje in kožni izpuščaj. Alergijska reakcija na čokolado ali drugo živilo je lahko smrtno nevarna; takoj poiskati zdravniško pomoč.
Vrste in količina čokolade
Na srčno frekvenco vpliva telesna masa. Presežne funte lahko pritiskajo na zidove arterije in povečajo krvni tlak in srčni utrip, ker vam srce trpi za črpanje krvi v vaše telo. Zato jemanje preveč kalorične gostih čokolade lahko privede do povečanja telesne mase in negativno vpliva na zdravje vašega srca. Mlečna čokolada ponavadi višja v maščobah in sladkorju ter manjša v antioksidantih kot temna čokolada. Devetletna študija med švedskimi ženskami, objavljenimi leta 2010 v reviji American Circumstance Association "Circulation: Heart Failure", je pokazala, da je imela srednja in starejša ženska, ki je imela v povprečju eno ali dve obroki na teden čokolade, bogate z antioksidanti, 32 odstotno manjšo tveganje za razvoj srčne bolezni. Tisti, ki so pojedli eno službo na dan ali več, nista več imeli zaščite srca pred čokolado.
