Nekateri ogljikovi hidrati zvišajo trigliceride, a rjavi riž ima nasprotni učinek. American Heart Association, ali AHA, priporoča, da jedo rjavi riž in se izognemo rafiniranim zrnja, kot je beli riž. Dodajanje rjavega riža v vašo prehrano lahko zmanjša vaše trigliceride in vašo težo.
Trigliceridi
Trigliceridi so vrsta maščob v krvi. Visoki trigliceridi so bili povezani z utrjevanjem arterij, kar lahko povzroči srčni napad ali možgansko kap, v skladu z Medline Plus, službo nacionalnega zdravstvenega zavoda. Presežne kalorije se pretvorijo v trigliceride in shranijo kot maščoba, dokler niso potrebni za energijo. Dieta zelo ogljikovih hidratov je ena krivca, ko so trigliceridi visoki. Klinika Mayo ugotavlja, da lahko sladkorji in preprosti ogljikovi hidrati, kot je beli riž, dvignejo trigliceride. Kompleksni ogljikovi hidrati, kot je rjavi riž, ne bodo zvišali vaših trigliceridov toliko.
Rjavi riž
Rjavi riž je celotno zrno, kar pomeni, da njegova zunanja lupina ni bila odstranjena pri predelavi. Cela zrna so bolj zdrave kot rafinirana zrna, ker celotno zrnje vsebujejo vitamine, železo in prehranske vlaknine. Ta hranila se odstranijo med predelavo rafiniranih zrn. Po AHA so rafinirana zrna pogosto obogatena z vitaminoma B in železa - vendar ne z vlakni - po predelavi. Vsa vlakna bogata zrna, kot je rjavi riž, vam bodo pomagali, da se boste počutili polni brez visokih kalorij, zmanjšali lakoto in vam pomagali vzdrževati zdravo težo.
Učinki
Klinična klinika Klivlend nakazuje, da jedo rjavi riž, obenem pa omejujejo beli riž in druga rafinirana zrna, bodo pomagali nadzirati vaše trigliceride. Če uživate pravo živilo, lahko v nekaj dneh začnete zniževati vaše trigliceride, poroča Univerza Massachusetts Medical Center. Tudi če nimate visokih trigliceridov, jemanje preveč rafiniranih zrn in živil z dodanim sladkorjem lahko vpliva na vaše trigliceride, poroča AHA. Vlakna bogata zrna, kot je rjavi riž, prav tako pomagajo znižati ravni lipoproteina nizke gostote (LDL) in lipoproteina visoke gostote (HDL) holesterola. V študiji Severozahodne univerzitetne študije leta 2011 so odrasli mladi in srednjih let, ki so jedli prehrano z visoko vsebnostjo vlaken, imeli nižjo življenjsko tveganje za bolezni srca, kot pa pri nizkokaljencih.
Priporočila
Za zmanjšanje trigliceridov klinika Cleveland priporoča zdravo prehrano, ki vključuje zmerne količine celih zrn, kot je rjavi riž. Če so vaši trigliceridi 150 mg / dl ali višji, se izogibajte podlaku na kavču. Redna vadba, kot je hitra hoja, lahko zmanjša vaše trigliceride. AHA priporoča, da dobite 30 minut zmernega intenzivnega vadbe pet ali več dni na teden. Priporočamo kombiniranje vadbe s prehranskimi spremembami. Bistvo je, da rjavi riž ne bo zvišal trigliceridov. Pravzaprav lahko to hranljivo zrno ohrani vaše trigliceride v zdravem razponu, ki vas ščiti pred boleznijo srca.
